三宮・センタープラザ西館に『山形肉そば en』ができてる。冬でも食べたくなる「冷たい」肉そば

三宮の地下食堂街に、山形のご当地麺を食べられるお店ができています。


神戸市中央区三宮町2-11−1

『KOBE POKE BOWL』ができたのは、阪急神戸三宮駅から南西に4分ほど歩いた「センタープラザ西館」の地下1階です。

向かいは和菓子店「双葉堂」、通路を挟んだ東側には「鰻の成瀬」があります。

2面とも壁がなく、かなりオープンな作りのスペースで、パッと目に入ってきます。

今年6月までは、ポキ丼のお店が入っていた場所です。

『山形肉そば en』は、山形県河北町が発祥のソウルフード「冷たい肉そば」が看板メニューのお店。

鶏ガラベースの旨味が詰まった「冷たいスープ」に、コシの強い太めの蕎麦、コリコリとした歯ごたえの「親鶏の肉」を乗せたお蕎麦です。

「冷たい肉そば」の歴史は戦前まで遡るそうで、温かい蕎麦もあるのに、地元のお客さんは冬でも「冷たい肉そば」を注文するみたい。


画像:公式Instagram(@yamagata.nikusoba_en_kobe)より

蕎麦は1杯950円で、中華麺の「冷たい肉中華」というメニューもあって、両方食べれる「あいもり」(1000円)という選択肢も。

神戸から山形へ行く機会はなかなかないでしょうから、気軽にご当地麺を味わえるのは嬉しいですね。

【店舗名】 山形肉そば-en-
【ジャンル】 海鮮丼
【住所】 神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1階A-17号
【電話番号】 –
【営業時間】 11:00〜15:00
【定休日】 −
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。

 

この記事を書いた人

カオル

とりあえず「食パン」を買う人です。

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