「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」のレストランが、テラス＆ダイニング『ALL FLAGS』としてリニューアルオープンするみたい

「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」のテラスレストランがリニューアルされ、テラス＆ダイニング『ALL FLAGS』（オールフラッグ）としてオープンするそうです。

神戸市中央区波止場町5-6

1995年のホテル開業当初から営業し、メインダイニングとして親しまれたテラスレストラン「サンタモニカの風」は、今回のリニューアルオープンに伴って9月から営業休止中。

『ALL FLAGS』がオープンする12月上旬まで改装工事が進められてます。

新たにオープンする『ALL FLAGS』の店内は、クルーズ船内をイメージさせるような、開放感のあるデザインに変わるんだそう。

旧「サンタモニカの風」

「サンタモニカの風」のデザインと比べると、全体的に落ち着いた色合いになりますね。

周囲270度を海に囲まれたホテルの立地を活かした開放感のある大きな窓は、リニューアル後も健在。窓全面に広がるオーシャンビューが楽しめます。

海に面したオープンテラスエリアでは、目の前に広がる神戸港の景色を楽しみながら食事できます。

ビーフ・チキン・海鮮などの食材を目の前で調理してくれる「ライブキッチンカウンター」は、3ゾーンに増設。

神戸市内のブッフェ形式レストランとして初めてだという「シュラスコ・ライブキッチン」も新しく設けられます。

ワインサーバーも新設され、ビール・ソフトドリンクなどを含めた15種類の「フリーフロー」が楽しめるプランも用意されるんだとか。

メニューは「サンタモニカの風」を受け継ぎ、朝食・ランチ・ディナーと多彩な料理がラインアップするほか、季節のフェアも開催されるみたい。

料理の味を引き立てる「ワイン」も豊富に取り揃えているそうですよ。

所在地
神戸市中央区波止場町5-6
神戸メリケンパークオリエンタルホテル内 3F

営業時間
朝食：7:00～11:00（L.O 10:30）
ランチ：11:30～15:00（L.O 14:30）
ディナー：17:00～21:00（L.O 20:30）
※ランチ・ディナーは90分制

席数
店内 160席／バルコニー 80席
※バルコニー席は冬季（11～2月）・悪天候時は利用できません。

オープン日
2023年12月9日（土）
※予約は10月2日（月）から受付開始

予約方法
電話（Tel：078-325-8110／10:00～17:00）／Webサイト
※予約はランチとディナーのみ対応。朝食は予約不可
※ランチは11:30／13:30、ディナーは17:00／17:30／19:30の時間帯のみ予約可能
※予約受付は利用日の前日17:00まで

レストランに関する問い合わせ
24時間自動応答（Tel：050-3503-8115）／オペレーター専用ダイヤル（Tel：078-325-8110／10:00～17:00）

慣れ親しんだ店内の雰囲気ががらりと変わりそうですね。シュラスコ・ライブキッチンはどんな感じになるんでしょうか。

◆関連リンク
・神戸メリケンパークオリエンタルホテル – 公式サイト