大丸神戸店の近くに『ハークリーマリー』って日本初となるハンガリーの焼き菓子「クルトシュ」のお店ができてる。

「クルトシュ」の専門店では、日本初出店となるようなので、気になって入ってみました！

店内は甘い匂いに包まれおり、トッピングに使うカラフルな食材がたくさん並んでいます。

注文すると、「こちらの番号札をお持ちになって下さい」と言われて渡されたモノ。


「しゃもじ型番号札」。


ん～ハンガリーではしゃもじの番号札が主流なのか！？

1階は埋まっていたので、2階へ。窓に何かいっぱい吊られてます。暑いから日除けかなと思ったんですが。



唐辛子でした。どうやら、ハンガリーでは魔除け、厄除けの意味を込めて唐辛子を吊るす風習があるそうです。



メニューは色々あるんですが、注文した「シナモン」！10分ほどで到着です。


カテゴリ的には、バームクーヘンと同じになりまして、バームクーヘンのハンガリー版といったところでしょうか。

店員さんの説明によると、「クルトシュはクルクル棒に巻きつけてあり、それを剥がして食べて下さい。熱いので気をつけてね。」という食べ方だそうです。


この珍しい形が煙突をイメージしてます。食べてみると、バームクーヘンみたいな食感かと思っていたのですが、全然違っていて外はカリッカリ。そして中フワッフワなんです。


出来立てアツアツなんで、シナモンの甘～い香りに食欲をそそられます！


本場ハンガリーでは甘い系の「シナモン」や生クリームを使ったメニューが多いそうですが、『ハークリーマリー』ではオリジナルとして、ハムやチーズを混ぜ込んだ食事系のメニューもあるそうです。


雑誌やテレビなんかでも、珍しいお菓子が神戸に来たと取材されていますんで、人気沸騰前にぜひ！