神戸の老舗ベーカリー「ドンク」で『フランスフェア』が開催されるみたい。フランス郷土料理をイメージしたパンなど、限定6品

神戸の老舗ベーカリー「ドンク」で『フランス気分』を味わえる限定商品が登場するみたいです。

フランスフェア

2025年7月1日（火）～15日（火）
ドンク・ドンクエディテ各店

『フランスフェア』は、7月14日のフランス革命記念日「パリ祭」に合わせて開催されます。

クロワッサンやクイニィアマンなどの定番商品に加え、フランスの郷土料理をイメージしたパンや、フランスでも定番のフルーツを使ったパンなど、限定商品が6品が登場します。

定番商品

※価格は税込です。※店舗により取り扱いのない商品があります。

パン・ド・カンパーニュ（497 円、1/2：249 円）
フランス語で「田舎風のパン」という意味。元々はパリ近郊の田舎で作られていたゴロッと大きなパンを指し、それをパリ市内に売りにきていたことから”田舎の”という意味の「カンパーニュ」と呼ばれていました。皮のパリパリ感と中身のもっちりとした食感が楽しめます。

クロワッサン（281 円）／クロワッサン発酵バター（303 円）
クロワッサンとは、「三日月」という意味のフランス語。フランスにも日本にも、いろいろなタイプのクロワッサンがありますが、ドンクのクロワッサンは発酵の香りと旨みを生かした、上品な味のクロワッサンです。表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、バターの風味が特徴です。

クイニィアマン（335 円）
ブルターニュ地方の郷土菓子で、ブルトン語で「バターの菓子」の意味。ブルターニュ地方は海に面しており、良質な塩の産地として有名です。フランスでバターといえば、無塩バターが主流ですが、ブルターニュ地方ではバターの消費量の9割ほどが塩入りのバターだそう。ドンクのクイニィアマンは生地に有塩バターを使用して焼き上げています。

カヌレ・ド・ボルドー（303 円）
フランス南⻄部・ボルドー地方の伝統菓子。カヌレの歴史にはさまざまな説がありますが、16 世紀〜18 世紀ごろまでボルドー地区の修道院で作られていたといわれています。外はカリッとして、中はもちもちとした独特の食感。黑いながらもかわいい形が目を引きます。ドンクはカヌレ協会の「本物のカヌレを売る店」としての認定証も得ています。