神戸ポートタワーホテルにあるバイキングレストランで、ローストビーフ・ローストチキンなどのパーティーメニューが2,400円～「食べ放題」で楽しめるフェアが開催されます。

MERRY Christmas 華やかな冬の味覚が勢ぞろい

2025年12月1日（月）～31日（水）
神戸ポートタワーホテル「The HARBOR Buffet Dining（ザ・ハーバー ビュッフェダイニング）」

神戸市中央区波止場町6-1

「The HARBOR Buffet Dining」で毎月開催されている季節のフェア。

12月開催の『MERRY Christmas 華やかな冬の味覚が勢ぞろい』では、「ローストチキン」や「ローストビーフ」など、クリスマスシーズンならではの華やかな肉料理が登場します。

チーズフォンデュや牛肉赤ワイン煮込み・グラタン・洋風おでんといった寒い季節にぴったりの温かいメニューに加え、シェフが目の前でステーキを焼き上げる「ライブキッチン」も楽しめるみたい。

クリスマス特別コーナー

チキン料理

オーブンでこんがりと焼き上げられた「ローストチキン」は、シェフが目の前で分厚くカットする切り分けサービスを実施。ハーブを効かせた香ばしい皮の風味と柔らかい肉質から溢れる旨みたっぷりの肉汁が食欲を刺激します。

手羽元・チューリップといった多彩なチキン料理も登場し、クリスマス気分をより一層楽しめそう。

ローストビーフ

徹底した温度管理で火入れしたことで、しっとりと柔らかな食感に仕上げたローストビーフ。軽い口当たりながらも、噛み締めるほどにジューシーな牛肉の旨みが染み出します。何枚でも食べたくなる逸品です。

チーズフォンデュ

具材は一口サイズにカットしたさつま芋、レンコン、パプリカ、フランスパンなどを用意。お好みの具材に付けて、滑らかなチーズの舌触りと共に、口いっぱいに広がる濃厚なチーズの味わいを堪能できます。
※食材内容は日替わりで一部変更となる場合があります

ライブキッチン

ステーキ（神戸ポーク）

11月開催のフェアで好評を博し、今月も引き続き登場。シェフが目の前で焼き上げるライブ感満載の一皿は、肉汁が溢れる音と香りが食欲をそそります。

ランチにはポークステーキ、ディナーにはビーフステーキを提供。焼きたてならではの贅沢な味わいを楽しめます。

子ども向けクリスマスコーナー

クリスマスの定番チキンライスや、エビフライ・から揚げといったサクサクの揚げ物など、子どもが喜ぶメニューを取り揃えた特別コーナーも。オリジナルのお子様プレートを作るのもオススメです。
※料理内容は日替わりで一部変更となる場合があります

洋食メニュー

牛肉赤ワイン煮込み

グラタン

洋風おでん

煮込みハンバーグ

デザート各種

期間
2025年12月1日（月）～31日（水）

場所
神戸ポートタワーホテル2階 バイキングレストラン「The HARBOR Buffet Dining」

営業時間
ランチ：11:30～15:00（L.O 14:30）
ディナー：17:30～21:00（L.O 20:30）

料金（税込）

年末年始料金（税込）2025年12月31日（水）

※ラストオーダーは各30分前となります
※60分コースは平日限定のコースです
※2025年12月31日（水）は60分制を実施していません
※シニア（65歳以上）の方は身分証明書の提示が必要です
※宿泊とセットで申し込みの場合・旅行会社で予約の場合・団体ご利用の場合は、シニア料金での適用はありません

予約・問い合わせ
TEL：078-371-3773（受付時間 10:00～17:00）

10月に復活した「紅ズワイガニ」の食べ放題も引き続き開催されており、＋600円で追加可能。

舟盛握り寿司や色とりどりの飲茶など、通常メニューも常設で楽しめるそうです。

◆関連リンク
・神戸ポートタワーホテル – 公式サイト