六甲アイランドにある「ホテルプラザ神戸」のレストランに、4月4日（土）から春の新メニューが登場します。

神戸市東灘区向洋町中2-9-1

「バイキングレストランSORA」は、ホテル最上階18階に位置する開放的なバイキングレストラン。神戸の風景を眺めながら、食事を楽しむことができます。

春限定のメニューでは、甘酸っぱいいちごを合わせた「生ハムといちごのクロスティーニ」や、ホワイトアスパラガスの前菜など、彩りのよい料理が登場します。

春野菜をふんだんに使った「サーモンと春野菜のちゃんちゃん焼き」や、酸味と香りを効かせたアンティボアーズソースで味わう「ふぐのフリット」も並びます。

できたての料理が味わえるライブキッチンでは、好みの具材を目の前で盛り付ける「海鮮丼」をいただくことができます。

デザートコーナーの注目商品は「和風いちごモンブラン」。白あんをベースに、目の前で丁寧に絞り出される繊細なクリームといちごの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーなのだそう。

その他にも、抹茶のティラミスやタルトフロマージュ、ピスタチオをあしらったタルトアプリコや三色団子など、和洋さまざまなスイーツが勢ぞろい。老若男女が楽しめるラインナップとなっています。

開始日
2026年4月4日（土）

メニュー
【冷製料理】
冷製ローストビーフサラダ
生ハムといちごのクロスティーニ
ホワイトアスパラガスのいちごビネグレット
ムール貝のスパニッシュマリネ
冷製ラタトュイユ
オニオン マルムラード　など
【温製料理】
サーモンと春野菜のちゃんちゃん焼き
ふぐのフリット アンティボアーズ
若鶏の煮込みカチャトーラ
若鶏のディアブル風
ポークソテー 牛蒡のクーリー
牛すじラグーのドリア
ビーフステーキ グレービーソース　など
【ライブキッチン】
海鮮丼
【デザート】
マリレンクーヘン（アプリコットケーキ）
クラフティスリーズ（チェリー）
タルトフロマージュ
ダブルベリー
ショコラフランボワーズ
日向夏のケーキ
抹茶のティラミス
抹茶と黒ごまのムース　など
【ライブデザート】　
いちごの和風モンブラン
モンブラン 提供時間①18:30～19:00②19:45～20:15

営業時間
17:30～21:00（最終入店20:00／90分制）
金・土・日・祝日のみ営業
※ご人数やご要望に応じて、営業日についてご相談を承ります。
※営業日の詳細はホームページをご確認ください。

料金
【平日】大人5,000円／シニア（60歳以上）4,500円／小学生2,500円／幼児（3歳〜小学生未満）大人1人の利用につき1人まで無料※幼児が大人同伴人数を越える場合は1人1,000円
【土・日・祝日】大人5,500円／シニア（60歳以上）5,000円／小学生3,000円／幼児（3歳〜小学生未満）大人1人の利用につき1人まで無料※幼児が大人同伴人数を越える場合は1人1,000円
※掲載料金は消費税・サービス料を含む

予約方法
公式サイトより

新年度が始まってからのちょっとしたご褒美やお祝いなんかにもよさそうですね。

華やかなメニューと一緒に春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・ホテルプラザ神戸 – 公式サイト