画像：マネケン公式Xより

ベルギーワッフルブランド「Manneken（マネケン）」が、大阪にトレーラー型店舗『Manneken’s Waffle Lab.』をオープンしました。

大阪府吹田市豊津町12-7

画像：ワッフルラボ公式Instagramより

「ワッフルラボ」が設けられたのは、マネケンを手がけるローゼン製菓の本社前。

大阪府北部の吹田市にあり、最寄り駅の大阪メトロ 江坂駅からは徒歩5分ほどのところです。

画像：ワッフルラボ公式Instagramより

ワッフルラボは、まだ世に出ていないアイデアをテスト販売したり、ここだけの限定商品を販売したりする店舗になるそう。

ここで人気になったワッフルが、将来的にマネケンで販売されるかもしれないのだとか。

限定商品には、ベルギー生まれのビスケット「スペキュロス」をイメージした「スペキュロスワッフル」（200円）も。

復刻販売されている万博限定「スペキュロスワッフル」
画像：マネケンショップより

スペキュロスワッフルは2025年に開催された大阪・関西万博で、ベルギーパビリオン併設ショップ限定として販売されていた人気商品です。

マネケンのオンラインショップなどでも、5月18日からの期間限定で復刻販売中です。

画像：ワッフルラボ公式Instagramより

5月18日にオープンしましたが、営業日は不定期なんだそう。平日が中心のようです。

公式Instagramで営業カレンダーが公開されているのですが、営業日については模索中で、お客さんの声を聞きながら決めていくそうですよ。

オープン日
2026年5月18日（月）

営業時間
10:30～14:00

営業日
不定期（公式Instagramで案内）

万博復刻ワッフルは、通販のほか大阪を中心にマネケン店頭でも販売されていますが、再販から数日ながら売り切れることもあるほど人気なんだとか。

ワッフルラボでは新ワッフルのテスト販売もするそうなので、未来の人気商品をいち早く食べられる機会になるかもしれませんね。

◆関連リンク
・マネケンショップ – 公式サイト
・Manneken’s Waffle Lab. – 公式Instagram