JR鷹取駅から南に歩いて6～7分のところに、牧場での肥育・加工・直売と一貫した体制で、高品質のお肉を安価で販売する『精肉店の直売所』がオープンします。

神戸市須磨区鷹取町2-1-9

精肉直売所『神戸食肉卸売市場』ができるのは、鷹取駅の南側の2号線沿いです。

東側はすぐ隣が「吉野家」で、道なりに行くと「ニトリ 神戸須磨店」や「鬼平コロッケ 鷹取店」などが見えてきます。

店舗の西側は、道沿いに行くと「神戸須磨シーワールド」や「神戸須磨シーワールドホテル」などがあるあたり。

道路を挟んで南側の向かいには、来年春に建て替えオープンする「マルアイ 須磨若宮店」があります。

画像：太田家公式サイトより

神戸食肉卸売市場を手がけるのは、地下鉄 湊川駅近くにある精肉店「太田家」です。

”牛飼いがやっている肉屋”だそうで、自社運営の牧場で育てた但馬太田牛や神戸牛を、神戸市や朝来市にある直営精肉店や焼肉店、オンラインで販売しています。

神戸市場に出荷した牛は、枝肉奨励会やコンテストで最優秀賞など常に上位に入賞するほど品質が高いのだとか。

一般的な精肉店は「仕入れて売る」、自社牧場を持つお店でも「育てて売る」という形態が多い中、太田家は「育てる・加工する・売る」を一貫して自社で行っています。

自社で加工工場を持っているため、急速冷凍などの加工技術を活用して、業務用品質の和牛を飲食店にも一般の家庭にも使いやすい形で提供できるんだそう。

中間業者を介さないので、複数の段階でコストを削減し、良いお肉を買いやすい価格で販売しているそうです。

神戸食肉卸売市場は、2026年5月30日（土）にオープンします。土曜日のみの営業です。

オープン初日は記念として、先着500人に「保冷バッグ」をプレゼントするほか、記念特価として「3割オフ」で買える商品もあるみたいです。

オープン初日の特典
・先着500名様に保冷バッグをプレゼント
・神戸牛コロッケ 10個入り 30%OFF
・神戸牛100%メンチカツ 10枚入り 30%OFF
・ご来場の皆様にコロッケ1個をプレゼント

営業日に訪れるのが難しい人にもうれしい、24時間営業の「自販機」が入り口に設置されています。

価格は「ホルモンミックス」（1,000円）、「切り落とし肉」（1,500円）のほか、お得感がある「不揃いのステーキ」（2,500円）など。

神戸ビーフのサーロインステーキ、すき焼きが当たるかもしれない「神戸ビーフガチャ」（3,000円）もありました。

良いお肉をスーパーなどの店頭よりも安く買える直売所になりそうですね。

【店舗名】 神戸食肉卸売市場
【ジャンル】 精肉・和牛加工品直売
【住所】 神戸市須磨区鷹取町2-1-9
【電話番号】 ー
【営業時間】 9:00～17:00
【定休日】 日～金曜日（土曜日のみ営業）
【リンク】 公式サイト
【駐車場】 ー
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