三木市の「道の駅よかわ 山田錦の館」に『蒸 SEIRO＆CAFE（ムスセイロアンドカフェ）』がオープンしました。

三木市吉川町吉安222

店内は、開放的で新しく木のぬくもりと太陽の光を感じることができる空間。

観光やお買い物の合間のひと休みから、お風呂上がりのソフトクリームやランチまで、たくさんのシーンで利用できそうですね。

せいろ蒸し定食（豚） ご飯とお味噌汁はおかわり自由 2,000円（税込）

豚肉のほかに、鶏や魚、季節の野菜もあるそう。しっかり蒸された野菜の甘みを感じることができます。

せいろ蒸しご飯定食（穴子） ご飯とお味噌汁はおかわり自由 1,600円（税込）

ふっくら蒸された穴子と、タレが染み込んだご飯が合わさっています。

ロイヤルミルクティ（ホット / アイス） 500円（税込）

よかわ産山田錦の糀甘酒とミルクティーを合わせた、優しい甘さが特徴の1杯。

6月からは「山田錦の館」で人気の「よかわ酒蔵通り」を「蒸」店内でも利用可能になります。

利用の流れ
①レジにて、「試飲チケット（500円・税込）」を購入
②総合案内所にて、チケット1枚につき専用メダル3枚と交換（※道の駅での運営のため、運転者でないことの確認には配慮されています）
③サーバーで気になる銘柄にメダルを投入 → 試飲（1杯あたり15〜20mL 温度は5～7度設定）
④「蒸」店内に持ち込み、せいろ料理と一緒にお楽しみください。

「よかわ酒蔵通り」は灘五郷を中心とした山田錦使用の厳選された日本酒30種の中から3種をセルフ有料試飲できるコーナー。磨きや甘辛度、アルコール度数などの情報を見ることができるので、ラベルを眺めながら自分で注ぐ体験ができます。

豊富な種類の中から、自分好みの3種を見つけて飲み比べるのは楽しそうですね。

【店舗名】蒸 SEIRO＆CAFE（ムス セイロアンドカフェ）
【ジャンル】 カフェ
【住所】 三木市吉川町吉安222
【電話番号】 0794-76-2405
【営業時間】 平日11:00～17:00 / 休日10:00～17:00
【定休日】 月曜日、祝日の場合は翌火曜日（山田錦の館に準じる）
【リンク】 Instagram
【席数】 店内 60席 テラス 24席
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