大蔵海岸にあるBBQ上「ZAZAZA(ザザザ)」で、兵庫五国の食を楽しめるBBQ料理プランの提供が始まっています。
明石市大蔵海岸通1
2023年7月~9月に「兵庫デスティネーションキャンペーン」が開催されます。それに先駆けて、神戸の食文化を堪能できる「兵庫デスティネーションキャンペーン プレキャンペーン」が2022年7月~9月に開催。
「ZAZAZA」でも、五国(摂津・播磨・但馬・丹波・淡路)で構成された、日本海から瀬戸内エリアまでの多彩な食材を使った『BBQ料理プラン』を提供するようです。
兵庫プレDC向けBBQ料理プラン
【前菜】明石海苔&クリームチーズのカナッペ《播磨エリア》
酸味のあるクリームチーズと明石海苔の佃煮の前菜です。
【サラダ】兵庫県産野菜&明石蛸のサラダ《播磨エリア/淡路エリア》
地元の食材を使用したサラダです。淡路島産の玉ねぎドレッシングで。
【メイン料理(1)】但馬酒を使った舌平目の酒蒸し《播磨エリア/但馬エリア》
「まえもん」と呼ばれる明石の海で獲れた舌平目、但馬酒を使った酒蒸しです。
【メイン料理(2)】神戸ポーク&ジェノベーゼソース《摂津エリア》
ボリューム満点の神戸ポーク、ジェノベーゼソースをかけてイタリアンに。
【メイン料理(3)】丹波地鶏&兵庫県産野菜のBBQ串《丹波エリア/播磨エリア》
BBQらしく串焼きで豪快に、夏×BBQをお楽しみください。
【デザート】バニラアイス~鳴門皮つきオレンジジャム~《淡路エリア》
淡路産の密柑で作られた鳴門皮つきオレンジジャムとバニラアイスの相性は抜群。
販売期間
2022年7月1日(金)~9月30日(金)
料金
1名6,500円(税込)
予約方法
ホームページから
※3日前までに要予約
※利用は2名から
海と明石海峡大橋を眺めながらのBBQは、いい気分転換にもなりそうですね。気になる人はぜひ。
◆関連リンク
・大蔵海岸BBQ ZAZAZA – 公式サイト
神戸ジャーナル 編集部
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