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テレビや雑誌でも度々取り上げられている焼きたてチーズタルト専門店『PABLO(パブロ)』が元町にできていました。神戸初出店だそうです。JRの高架下にお店はありまして、JR元町駅を降りて1分もかからない場所です。
場所はココ↓↓
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こっちに行くと山側。すぐ目の前にはローストビーフ丼で有名な「レッドロック(Red Rock)」が見えます。
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こっちに行くと海側。お馴染み「大丸神戸店」が見えたり、JR元町駅から見える景色とほぼ同じです。
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この日はプレオープンの日&オープン直後だった事もありまして、行列はできてませんでしたが、店内にはすでにお客さんがたくさんいました。さすが人気店!!
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この『PABLO(パブロ)』のチーズタルトは「チーズケーキの革命!」とも言われているそうで、1日4,000個も売れているめちゃめちゃ人気のタルトなんだそうな。
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その人気の秘密はと言いますと、タルトの焼き加減が自分好みに選べちゃうんです。
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焼き加減は「レア」と「ミディアム」の2種類あるそうで、「レア」の方は中がとろ~り、トロけるレアチーズで、「ミディアム」はしっとりした食感になっているんです。焼き加減が違うだけで、味はどちらも同じで甘さ控えめの優しい味なんだそうです。
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せっかくなんで1つ購入。店員さんに勧められるがまま「レア」を買いました。
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こんな感じ。サイズは直径15cm。このサイズで¥787(税抜)は結構お安めじゃないでしょーか。
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アプリコットソース☆
ツヤツヤ!
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トロトロ具合を確認。買ってから家に持って帰るまで多少時間がかかりましたが、普通のチーズケーキよりも柔らかい感じになっています。
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では、いただき!!
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さすがレア
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プリンみたいに柔らかいです。表面のツヤツヤアプリコットソースの酸味とチーズの旨みもしっかり味わえます。甘さ控えめなんで、男性でも食べやすいんじゃないかと思います。
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『PABLO(パブロ)』のチーズケーキの種類は他にもたくさんあるそうで、ネット販売もしているみたいですが、この「焼きたてチーズタルト」は店頭販売のみだそうです。
店内には焼きたてを「すぐ食べられる」イートインコーナーもありますので、焼きたてのチーズタルトを食べたい人がぜひお店でどうぞ。
★店舗名 | PABLO(パブロ)神戸元町店 |
★ジャンル | ケーキ、洋菓子、スイーツ |
★住所 | 神戸市中央区北長狭通3丁目30-92 |
★電話番号 | 078-392-0826 |
★営業時間 | 11:00~21:00 |
★定休日 | 不定休 |
★関連リンク | 公式サイト / Facebook |
★駐車場 | なし |
カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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