大丸神戸店で『バイヤーズセレクション』が開催されてる。カヌレ&ナッツスイーツが期間限定で登場

大丸神戸店で、カヌレ&ナッツスイーツのポップアップショップが登場する『バイヤーズセレクション』が開催されてます。

バイヤーズセレクション

2024年5月1日(水)~7日(火)
大丸神戸店


神戸市中央区明石町40

今回ポップアップショップができるのは、カヌレのセレクトショップ「カヌレマニア」と、ナッツの新たな美味しさを探求したナッツが主役の「caica(カイカ)」の2ブランド。

どちらも、人気イベント『バイヤーズセレクション』には、初登場です。

カヌレマニア

「カヌレマニア」は、世界1位や日本1位を獲得したパティシエなど全国の人気店のパティシエが手がけるカヌレを集めたセレクトショップ。各地域の名産品などを使ったご当地カヌレも登場します。

クレームカヌュレ 430円(税込)
世界3位の受賞歴もある石川のパティシエによるカヌレ。クレームブリュレのように卵黄を多く使用し、コクを感じられる生地に、ガナッシュクリームに、カソナードキャラメルを散りばめた、パティシエの技術が光る、欲張りなカヌレです。

カヌレ西陣抹茶 430円(税込)
日本2位の受賞歴もある京都の「パティスリー 織」のパティシエによるカヌレ。京都宇治田原町の抹茶をふんだんに使用し、京都老舗豆腐店とようけ屋の豆乳を合わせることで、抹茶らしい優しい甘味と、程よい苦味が感じられるカヌレです。

caica(カイカ)

「caica」は、「Nutsの美味しさが開花する」をコンセプトに、ナッツそれぞれが持つ「香り」「食感」「風味」といった個性を活かした「ナッツを楽しむお菓子」を手がけるブランドです。

パッケージの箱には、アーモンドの花やピーカンナッツの花、個包装の袋には、ヘーゼルナッツの花が、やわらかなイラストタッチで描かれています。

フロランショコラサンド 4個入:1,296円(税込)
香ばしくキャラメリゼしたアーモンドチュイル、食べた瞬間にほどけるザクホロのシュトロイゼル、濃厚なコクのジャンドゥーヤの3層でできた、新しいフロランタンです。

ショコラブラウンケーキ 4個入:1,512円(税込)
アーモンドパウダーとココアパウダーを混ぜ込んだしっとり濃厚なブラウニー生地の上に、華やかな香りのダークチョコレートが広がり、ピーカンナッツとピスタチオがトッピングされています。

期間
2024年5月1日(水)~7日(火)

場所
大丸神戸店 1階 メインステージ横特設会場

自分用としてのスイーツはもちろん、ゴールデンウィークの手土産にもいいかもしれませんね。

◆関連リンク
大丸神戸店 – 公式サイト

 

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