神戸のパティシエが超テクニックで作った洋菓子『2018洋菓子フェスタ in Kobe』5/2-7 大丸神戸店 スイーツストリート&人気の食パンコレクションも

ライター:ビッグブリッジ

神戸のパティシエが鍛えた技を駆使して制作した芸術性豊かな工芸菓子の展示や、「未来の神戸」をテーマに若いパティシエがその技術を競う「デコレーションケーキコンテスト」など洋菓子のイベントが開催されます。

2018洋菓子フェスタ in Kobe

2018年5月2日(水)~5月7日(月)10:00~20:00(最終日は17:00まで)
大丸神戸店9階イベントホール ほか


神戸市中央区明石町40

1階メインステージ
5人のパティシエによるパフォーマンス 5月2日(水)13:00~

9階イベントホール
①デコレーションケーキコンテスト(結果発表は5月6日(日曜)
②工芸菓子の展示
③スイーツストリート
・人気洋菓子店の販売
・人気洋菓子店のイートインコーナー
・人気の食パンコレクション(初登場)

大丸アネックス10階特設会場(三菱UFJ信託行神戸ビル)
パティシエのケーキ教室

スイーツストリートは、神戸はもちろん全国から選んだ人気ショップが登場。テイクアウト、イートインで食べれます。一度は食べたい食パンが集まる「人気の食パンコレクション」も気になるところ。

工芸菓子の展示については、神戸のベーカリーや専門学校、ホテルまで参加するそれぞれ特徴のある作品が並びますので、必見です。スイーツも食べたいけど。

◆関連リンク
大丸神戸店 – 公式サイト

ビッグブリッジ
ライター:ビッグブリッジ
神戸ジャーナル 編集長