画像：KOBE豚饅サミット公式サイトより

11月11日の「豚饅の日」にあわせて、南京町や「大丸神戸店」などで『KOBE豚饅サミット』が開催されます。今年は「ギネス世界記録®」への挑戦も予定されてるみたい。

第15回 KOBE豚饅サミット2026

2026年11月8日（日）～15日（日）
※日程により会場が異なる
南京町 ほか

神戸市中央区栄町通1-3-18

会期中は日替わりで企画が用意されていて、「コラボ豚饅」の販売から「前夜祭」「ギネス世界記録®への挑戦」と続き、最後の2日間で各店の「オリジナル豚饅」がそろいます。

横浜・長崎・函館など、神戸以外の中華街やホテルの豚饅も並ぶのが特徴です。

日替わりの企画

画像：KOBE豚饅サミット公式サイトより

KOBE豚饅娘×老祥記コラボ豚饅販売
初日は「老祥記」で、「KOBE豚饅娘」とのコラボ豚饅「Happy♡千代豚饅」が販売されます。

豚饅娘の原点とされる老祥記初代の奥さん「曹千代」さんへの敬意と、今年111周年を迎える老祥記への祝福を込めた一品。日中の縁起物「れんこん」と「柚子」を使ってるそうですよ。

【価格】150円（税込）
【日時】11月8日（日）11:00～
【場所】老祥記
【販売個数】200個
※売り切れ次第終了

画像：KOBE豚饅サミット公式サイトより

前夜祭
「神戸朝日ホール」で開かれる前夜祭では、サミットに参加する店舗のオリジナル創作豚饅の「詳細」が発表されます。

「KOBE豚饅娘コンテスト2026」で第15代豚饅娘を決めるほか、「豚饅1年分が当たる！クイズ大会」も実施。

公式サイトの告知によると、オリジナル豚饅のお土産付きなんだとか。

【日時】11月9日（月）18:00開場、18:30開演
【場所】神戸朝日ホール
【入場料】1,000円
【チケット販売場所】老祥記／四興樓／三宮一貫楼

ギネス世界記録®に挑戦
南京町広場では、最大の豚饅試食イベント「Largest pork bun tasting event」で、ギネス世界記録®の認定に挑戦します。

記録は、豚饅の試食に参加した人数で決まるそうです。

【日時】11月10日（火）9:00～
【場所】南京町広場

発起人セット先行販売
KOBE豚饅サミットを立ち上げた「老祥記」「四興樓」「三宮一貫楼」の3店舗のオリジナル豚饅が1個ずつ入った詰め合わせセットを、この日に先行販売。くじ付きです。

公式サイトでは、この日は「豚饅の日セレモニー」とあわせての開催と案内されています。

サミット限定発起人豚饅詰め合わせセット
①老祥記「蓮根とポルチーニ茸のシャキシャキ豚まん」
②神戸元町四興樓「タコだ！大根だ！豚饅だ！」
③三宮一貫楼「うなった！うな玉まん」

【日時】11月11日（水）11:00～17:00
【場所】曹家包子館

オリジナル豚饅の販売

画像：KOBE豚饅サミット公式サイトより

最後の2日間は、南京町広場と大丸神戸店1F北側外廊で、各店舗のオリジナル豚饅が販売されます。

中華料理店やホテルに加えて、大学のゼミや調理製菓の専門学校、ベーカリーの「豚パン」も並ぶみたい。

【日時】11月14日（土）・15日（日）11:00～17:00
【場所】南京町広場・大丸神戸店1F北側外廊
※売り切れ次第終了

参加店舗
サミット限定発起人豚饅詰め合わせセット
①老祥記「蓮根とポルチーニ茸のシャキシャキ豚まん」
②神戸元町四興樓「タコだ！大根だ！豚饅だ！」
③三宮一貫楼「うなった！うな玉まん」
太平閣
「牛すじ豚饅」
ホテルオークラ神戸
「丸ごとアワビ入り神戸ポークの大きな豚饅」（１日限定50個）
「神戸ポークの大きな豚饅」
横浜中華街江戸清
「肉汁あふれる生姜豚まん」
長崎新地中華街蘇州林
「肉包子（にくまん）」
熊本山水亭
「豚饅」
仙台桂雀花
「肉まん」
「辛肉まん」
新潟chinesekitchen 古町萬福
「古町萬福新潟大豚饅」
函館函館国際ホテル
「八雲ポークとたまふくら大豆入り函館名物激辛麻婆まんじゅう」
甲南大学西村ゼミ
「”川寿饅”〜111年の想いを、ひとつの豚まんに。〜」
神戸国際調理製菓専門学校
「未来のシェフまん2026 デミグラスソースで食べる～新・神戸洋食ポテト豚まん～」
イスズベーカリー
【六甲みそ×イスズベーカリー】「白みそとクリームチーズとザーサイの豚パン」
ケルン
「筍とチーズの和風豚ぱん」

「神戸国際調理製菓専門学校」と「イスズベーカリー」は11月14日（土）、「ケルン」は11月15日（日）のみの参加となります。

また、大丸会場に出店している店舗の豚饅を詰め合わせた「豚饅コンプリートセット まんぷくBOX」も販売されるみたいですよ。

開催期間
2026年11月8日（日）～15日（日）

会場
11月8日（日）：老祥記
11月9日（月）：神戸朝日ホール
11月10日（火）：南京町広場
11月11日（水）：曹家包子館
11月14日（土）・15日（日）：南京町広場・大丸神戸店1F北側外廊

問い合わせ
KOBE豚饅サミット実行委員会
TEL：078-600-2307

今年は「ギネス世界記録」への挑戦や「オリジナル豚饅」の販売など、内容が盛りだくさん。お気に入りの「豚饅」に出会える期間になりそうですね。

◆関連リンク
・KOBE豚饅サミット2026 – 特設ページ
・みんなの豚饅 ぱおつーしん – 公式サイト