神戸は「パンの街」と言われており、全国的に見てもパンの消費量が多いとされています。
『クロワッサン』はサクサク食感が特徴で、お惣菜系からスイーツ系までさまざまな具材と合いますよね。今回はそんな『クロワッサン』が人気のベーカリーを、三宮エリアに絞って紹介します。
店ごとにこだわっている部分が異なるので、ぜひお気に入りの「クロワッサン」を探してみてください。
Index
ル・クロワッサン・ド・バカンス
画像:Instagram(@myauka.gohan)より
『ル・クロワッサン・ド・バカンス』は磯上公園の山側にある「クロワッサン専門店」です。1号店の「ベーカリーバカンス」から、南へ少し歩いたところにあります。
2021年6月にオープンし、「ちょっとリッチなバカンス気分」を味わってほしいという思いで、パンを提供しています。スイーツ系からお酒にも合う大人味まで、いろんなシーンに合うクロワッサンが揃っているみたい。
画像:公式Instagramより
「クロワッサン(税込み 243円)」は、表面に沖縄産ほんわか糖(黒糖)を使用したシロップと塩をトッピングしており、甘じょっぱさを楽しめるんだとか。
27の層なので、外はサクサクで中は程よくしっとりしています。
画像:公式Instagramより
(左)チーズドッグ、(右)ホットドッグ
そのほかにもたっぷりチーズにピザソースをのせた「チーズドッグ」や、ザワークラウト(ドイツ発祥のキャベツの漬物)とマスタードが合わさった「ホットドッグ」などもありますよ。
イートインスペースもあるみたいなので、モーニングやおやつの時間に利用するのも良さそうです。
住所
神戸市中央区御幸通5-2-2 MAP
営業時間
8:00〜19:00(※売り切れ次第終了)
定休日
年中無休
◆関連リンク
・LE CROISSANT DE VACANCES – 公式Instagram
ブーランジェリ ナオ
画像:Instagram(@maritmo_32)より
『ブーランジェリーナオ』は湊川で人気だったベーカリーで、JR元町駅から西へ5分ほどの場所にあります。
焼き上がりの時期にあわせて来店するお客さんが多く、時間帯によっては行列を作ることも珍しくない人気店です。
画像:Instagram(@blue_moon.515)より
クロワッサン(194円)はバターの風味をしっかり感じられる生地で、おうちで少し温め直して食べるとよりサクサク食感を味わえるんだとか。
画像:Instagram(@m_hibilog)より
ほかには「パン オ ショコラ」や「プリンのダノワーズ」「パン・オ・レザン」など、クロワッサン生地でつくられたスイーツパンも。
いろんなクロワッサンが楽しめるので、「Naoのクロワッサンが好き」という人は、全制覇してお気に入りを見つけている人も多いみたいです。
住所
神戸市中央区北長狭通5-6-12 菊屋ビル 1F MAP
営業時間
8:00~18:00
定休日
水・日曜日
ドンク神戸阪急店(ミニワン)
画像:公式サイトより
『ドンク』は1905年に神戸で創業し、現在は全国に展開している言わずと知れた人気のベーカリーです。
粉をこねるところから焼き上げるまで、全ての工程を行う「スクラッチベーカリー」で、各店「食パン」や「フランスパン」「惣菜パン」など種類豊富なパンが揃っています。
三宮だけでも全部で3店舗ありますが、『ドンク神戸阪急店』ではミニクロワッサンを量り売りしているミニワンがあります。
「プレーン」はさっくりしていてほんのり甘く、「ミニチョコクロワッサン」はチョコを巻いて焼き上げたココア風味なんだとか。
画像:Instagram(@yukiracchi93)より
小ぶりなサイズ感なので「あともう1個だけ~」と、つい手が伸びてしまう食べ過ぎ注意のクロワッサンです。
神戸市で「ミニワン」が置いてあるのは、神戸阪急店/エキソアレ西神中央店/大丸須磨店のみ。
老舗ベーカリーのクロワッサンを味わってみてはいかがですか。
住所
神戸市中央区小野柄通8丁目1-8 神戸阪急店B1 MAP
営業時間
10:00~20:00
定休日
なし
※ただし年末年始は神戸阪急の休館日に準ずる
◆関連リンク
・ドンク – DONQ – 公式サイト
・ドンク – 公式Instagram
・Mini One – 公式サイト
・神戸阪急 | 阪急百貨店– 公式サイト
イスズベーカリー本店
画像:Instagram(@globekim)より
『イスズベーカリー本店』はJR三宮駅から北へ8分ほど歩いた、加納町交差点の近くにあります。
1946年に創業したイスズベーカリーは「暮らしの中で長く愛されるパンを食卓にお届けしたい」という想いでパンを製造しています。
画像:Instagram(@globekim)より
「あわじミルキークロワッサン(259円)」は淡路島牛乳を使用することで、水で仕込むよりも風味がいいそう。
はちみつも加えているので、甘みをしっかりと感じられるのもポイントです。
画像:公式Instagramより
「三種のチーズパストラミ(324円)」は、本店限定の商品だそう。カマンベールチーズとチェダーチーズを挟み、上からはパルメザンチーズをかけているので、しっかりチーズを堪能できますよ。
チーズ好きの人には、ぜひ食べてほしい商品です。
住所
兵庫県神戸市中央区布引町2-1-4 MAP
営業時間
8:00~20:00
定休日
なし
※年末年始の営業については公式Instagramにて発信
◆関連リンク
・イスズベーカリー ホームページ – 公式サイト
・神戸 イスズベーカリー – 公式サInstagram
レコルト
画像:公式Instagramより
三宮エリアからは離れますが、JR神戸駅から5分ほどの場所にある『レコルト』は、クロワッサンや食パン、バケットなど60~70種類のパンが販売されています。
神戸ジャーナルの公式Instagramで「神戸でクロワッサン買うならここ!」というベーカリーを募集したところ、多くの回答が集まったお店です。
『レコルト』はフランス語で「実る・収穫する」という意味だそう。
画像:Instagram(@oharu.panmap)より
「クロワッサン」は香ばしさが最大限に引き出されており、25~30分焼いて十分に水分を飛ばしているので翌日食べてもパリパリ食感なんだとか。イズニー社の発酵バターを使用することで、風味がとても良いそうです。
カウンター席が5つあるので、店内でパンを食べられますよ。
住所
兵庫県神戸市中央区相生町1-1-16 クロエビル1F MAP
営業時間
10:00~19:00
定休日
日曜日、月曜日
◆関連リンク
・レコルト– 公式サイト
・boulangerie recolte – 公式Instagram
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あい
カフェ・パン屋巡り、手帳、読書が趣味です。休みの日に気になったカフェで、のんびり過ごして癒されるのが好き。雑貨屋で可愛いものを見つけると、ついつい寄り道してしまいます。
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