六アイ「ホテルプラザ神戸」の『朝食バイキング』がリニューアル。90種類以上の品ぞろえ、話題のスイーツも

六甲アイランドにある「ホテルプラザ神戸」の『朝食バイキング』が、2024年10月からリニューアルしています。

神戸市東灘区向洋町中2-9-1

朝食バイキングが食べられるのは、ホテル最上階（18階）にあるレストラン「バイキングレストラン SORA」です。

「兵庫県の美味しい食材と料理」をメインに、90種類以上の品揃えを誇る「朝食メニュー」がリニューアルしました。

「瀬戸内産鮮魚のブイヤベース」「明石郷土料理タコ飯」「 淡路玉ねぎ丸ごと香草ロースト」など兵庫県の地元食材を活かしたメニューや、長田区発祥の「ぼっかけうどん」「明石焼き」といった郷土料理が充実。

ご当地だからこそ味わえる旬の味覚が楽しめます。

シェフが目の前で焼き上げるふわふわの「オムレツ」や、贅沢な「ブラックアンガス牛ローストビーフ」など、洋食メニューも。

ブラウンシュガーをたっぷりかけて焼き上げた「ベイクドグレープフルーツ」は、ジューシーな大人味のデザートです。

さらに、神戸の海と空の青さをイメージした「SORA色メニュー」も。

バタフライピーの花びらがもつ天然の青色で色付けした「SORA色カレー」と、キラキラした水面のような「SORA色ゼリー」は、衝撃の見た目と意外なおいしさに驚くんだそう。

クロワッサンのサクサク感と、ワッフルの香ばしくカリッとした食感が楽しめる、新感覚スイーツ「クロッフル」も焼きたてで味わえます。

ワッフルメーカーでサンドして焼き上げることで、バターが染み出し濃厚な味わいに。

クロッフルには、フルーツ／ナッツ／シロップ／ソースなどをお好みで。天然ルーマニア産アカシアはちみつは、蜂の巣から搾りたてをそのまま食べられます。

そのほか、ホテルの水耕栽培野菜を使った「サラダ」や「スイーツ」、オリジナルハンバーガーが作れる「キッズコーナー」など、さまざまなメニューが用意されています。

営業時間
月～金曜日　7:00～9:30（LO 9:00）
土・日・祝日　 7:00～10:00（LO 9:30）
※宿泊客以外も利用できます。
※朝食混雑時は入店時間を分割して案内します。（先着順）
※席の予約は受け付けていないため、来店順の案内になります。

会場
ホテルプラザ神⼾18階「バイキングレストラン SORA」

料金
大人 税込3,900円／小学生 税込1,900円／幼児（3歳～小学生未満）税込1,000円

郷土料理から洋食、スイーツまで朝から盛りだくさん。焼きたてクロッフルと搾りたてのはちみつも気になります。

レストランは宿泊していなくでも利用できますよ。

◆関連リンク
・神戸六甲アイランドのホテルなら海の見えるホテルプラザ神戸 – 公式サイト