TOOTH TOOTHが、いちご・ピスタチオを使った『季節限定スイーツ』を販売するみたい。果実たっぷり春の味

PATISSERIE TOOTH TOOTHで、2月20日から春の期間限定スイーツが販売されます。

イートイン・テイクアウト対応の期間限定スイーツ

タルトフレーズピスターシュ
（イートイン 935円／テイクアウト 918円）

ショコラタルト生地にピスタチオダマンドとピスタチオクリームを合わせ、真っ赤に実ったいちごを飾りました。口いっぱいに広がる甘酸っぱいいちごとピスタチオの豊かな風味をお愉しみください。

タルトフレーズ　※継続販売
（イートイン 935円／テイクアウト 918円）

季節の果実とタルトにこだわったTOOTH TOOTHのタルトスペシャリテ。真っ赤に実った甘酸っぱいいちごを香ばしく焼き上げたタルトとアーモンドクリームにあわせました。毎年大人気の「タルトフレーズ」をぜひお愉しみください。

いちごのモンブラン
（イートイン 858円／テイクアウト 843円）

どこを食べても華やかなベリーの風味が感じられる春をイメージしたモンブラン。さくさくのメレンゲ、ベリーのジュレとムースをシャンティクリームで包み、ベリーのモンブランクリームで仕上げました。

パルフェ～いちごとピスタチオ～
（イートイン 1,540円／テイクアウト 1,512円）

いちごとピスタチオのムースにレモンジュレを重ねて、仕上げにいちごをたっぷりとのせた、まるでパフェのような贅沢なガトー。ひとくち食べるごとに、甘酸っぱいいちごとコク深いピスタチオの風味が口の中に広がります。

ガトーフレーズ　※継続販売
（イートイン 913円／テイクアウト 897円）

二層のジェノワーズの間にたっぷりのシャンティクリームといちごをサンド。ひとくち食べると​口いっぱいに広がるいちごの甘みとしっとりなめらかなジェノワーズ、やさしい甘さのクリームがたまらない定番人気のショートケーキです。

シャペロン　※継続販売
（イートイン 792円／テイクアウト 778円）

ミルキーなクリームといちごをブリゼ生地で焼き上げた、いちごミルク仕上げのベイクドチーズケーキに甘いシャンティクリームを添えました。

タルトアールグレイ
（イートイン 880円／テイクアウト 864円）

TOOTH TOOTHオリジナルブレンドティーを使った紅茶のタルトが新登場。香ばしいシュクレ生地にアールグレイ香るシャンティクリームをあわせた紅茶のタルト。ほのかなレモンとショコラの風味がアールグレイの香りを引き立てています。

紅茶は「アールグレイ」を76％使用。TOOTH TOOTHが提案するお菓子のためのアールグレイ。セイロンティーに清涼感あふれるベルガモットの柑橘系の香りを付けており、自然で落ち着きのあるすっきりとした飲み心地が特徴です。

タルトアールグレイ
（3,240円）

アールグレイが香るシャンティクリームを香ばしいシュクレにあわせた紅茶タルト。ホールでも購入できます。

ひぃな
（イートイン 880円／テイクアウト 864円）
※販売期間：2月20日～3月3日

ベリー香るなめらかなマスカルポーネクリームの中に芳醇なビスキュイアマンドを。​桃色のチョコレートが華やかな香りとともにパリッとした食感をお楽しみいただける、ひなまつりシーズン限定ガトーです。

ひなまつり
（3,780円）

にっこりとほほ笑むお内裏様とお雛様をのせた、ひなまつりシーズン限定のホールケーキ。​しっとりとしたジェノワーズ生地に、ほどよい甘さの生クリームと甘酸っぱいいちごをサンドしました。

TOOTH TOOTHサロン・カフェにも期間限定スイーツ登場

苺とピスタチオのアフタヌーンティーセット（3,300円）
販売店舗：本店2階サロン

甘酸っぱいいちごとピスタチオのプティガトーで彩られたアフタヌーンティー。TOOTH TOOTHの紅茶とともに、素敵なティータイムを。

予約なしでも注文できますが、TOOTH TOOTH公式サイトから予約も受け付けています。　https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014001304/33755/429459

上段／下段

上段には人気のタルトフレーズのほか、苺とピスタチオのマカロンやエクレア、クレームブリュレなど。下段にはボリュームたっぷりな苺のフルーツサンドやスコーン、マスカルポーネクリームと季節のコンフィチュールなどが載せられています。

ドリンクは、TOOTH TOOTHの紅茶をポットサービスで提供するホットティーのほか、アイスティー／コーヒー／ジュース（アップル・マンゴー）／季節のティーソーダから選べます。

オプションで、ハーフサイズの「苺とローズマリーのキャラメルクレープ」（＋770円）をつけることも可能。いちごづくしが楽しめそうですね。

苺とピスタチオのミルフィーユ（1,540円）
販売店舗：本店2階サロン・旧居留地38番館店

キャラメリゼして焼き上げたサクサク食感のパイ生地に、たっぷりのディプロマットクリームとピスタチオクリームを合わせて仕上げに苺を飾った、苺とピスタチオの味わいを贅沢に感じられる季節限定ミルフィーユです。

苺とピスタチオのパルフェ（1,628円）
販売店舗：本店2階サロン

甘酸っぱい苺にたっぷりと濃厚なピスタチオペーストを合わせ、香り高いエルダーフラワーのジュレでさっぱりと仕上げました。

苺とフロマージュブランのクレープ（1,485円）
販売店舗：本店2階サロン・旧居留地38番館店

甘酸っぱいいちごにふわふわなフロマージュブランのクリームを合わせた季節限定クレープ。クルミとホワイトチョコレートクランチのザクザク食感とともにお愉しみください。

苺とピスタチオのクレープ（1,408円）
販売店舗：シーサイドカフェ

焼き立てのクレープ生地に、甘酸っぱいいちごと香り高いピスタチオクリーム、さらに濃厚なピスタチオアイスを添えて仕上げたピスタチオ好きにはたまらない季節限定クレープです。

いちごとピスタチオをふんだんに使った春の味が登場します。テイクアウトしておうちでゆっくり楽しむのも良し、イートインやサロン・カフェで贅沢に楽しむのも良し。この季節ならではの味をぜひ楽しんでみてください。

◆関連リンク
・PATISSERIE TOOTH TOOTH – 公式サイト