水道筋商店街に『Brasserie a Route』って「クラフトビール醸造所」ができるみたい。「ばくえん」にも出店予定

阪急 王子公園駅から歩いて8分ほどの「水道筋商店街」内に、『Brasserie a Route（ブラッセリ―・ア・ルート）』ってクラフトビール醸造所＆店舗ができるみたいです。2025年春オープン予定。

神戸市灘区水道筋3-4-7

東側を向くと、こんな感じ。醸造所ができるのは、もともと洋服店「ダイヤ」だった建物で、現在はまだダイヤの看板が残っています。

すぐ向かいは「みずほ銀行 灘支店」で、次の角を左に曲がると「Bar HUMOR（バー ユーモア）」や「Moly Crisp （モーリークリスプ）」ってフィッシュ＆チップスのお店があります。

水道筋商店街に『Bar HUMOR （バー ユーモア）』ってお店ができてる。王子公園らしい「パンダ」のカクテルも

2024年12月6日

水道筋商店街に『Moly Crisp （モーリークリスプ）』って「フィッシュ＆チップス」のお店ができてる

2024年7月13日

反対側を向くと、阪急 王子公園駅の方向です。隣には「たいよう整骨院」、喫茶店「カフェ・ドゥ・ギオン」、自家焙煎珈琲豆を販売する「カフェラーナ」  とお店が並んでいます。

次の角を右に曲がったところには、「ミノタケ」ってバターチキンカレーの「テイクアウト専門店」が2か月ほど前にオープンしました。

水道筋商店街に『ミノタケ』って「バターチキンカレー」のテイクアウト専門店ができるみたい

2024年12月26日

醸造機器の設置はすでに完了しているそうで、シャッターの隙間からは醸造用のタンクらしきものも確認できました。

画像：公式Instagramより

1階が「醸造所」、2階は「できたてのビールを味わえる店舗」になるんだそう。

オープンは2025年春予定とのことですが、すでに2025年4月19日（土）・20日（日）に開催されるビール＆グルメイベント「ばくえん」にも参加が決まっているみたいです。「ばくえん」の公式Instagramで、参加店舗として紹介されていました。

イベントの雰囲気は、昨年の「ばくえん」リポート記事で確認できますよ。

【最速解説】神戸・兵庫駅すぐ！全50種以上のビール＆グルメイベント『ばくえん』へ潜入。地元ブルワリーの魅力に迫る

2024年4月20日

【店舗名】 Brasserie a Route（ブラッセリ―・ア・ルート）
【ジャンル】 ビール
【住所】 神戸市灘区水道筋3-4-7
【電話番号】 –
【営業時間】 –
【定休日】 –
【リンク】 Instagram 
【駐車場】 –
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