大丸神戸店で、「神戸を代表するパティシエ8人」が集結するイベントが開催されます。

〈ORIGINE KOBE〉10th Anniversary POP-UP

2025年8月6日（水）～12日（火）
大丸神戸店

神戸市中央区明石町40

イベント名にもある〈ORIGINE KOBE〉は、神戸～芦屋間でパティスリーを経営する有志のオーナーシェフ8人が集まって「スイーツの街・神戸」のさらなる成長・発展と、神戸初の洋菓子文化の継承を目指して結成されたプロジェクトチームです。

今回は〈ORIGINE KOBE〉の10周年を記念して、「焼き菓子」や「イベント限定スイーツ」の販売、シェフたちによる「スペシャルトークショー」を開催するのだそう。

10周年記念焼き菓子アソート 1袋（8種類入）：税込3,996円

8人のシェフによる、10周年を記念した今回の催事限定のアソートです。

かわいらしい巾着袋に、各パティシエのこだわりの焼き菓子が詰まっています。各日数量限定、なくなり次第終了。

オリジンコウベ 全8種 各1個：税込3,132円

8人のシェフが、今回の催事限定で同じ型を使用して、それぞれ個性豊かな感性で作りあげた2層からなる焼菓子です。

8種類の多様な「オリジンコウベ」が店頭に並びます。各日数量限定、なくなり次第終了。

〈パティスリー・モンプリュ〉林 周平 シェフ
ディシニー：税込2,500円

しっとりしたレモン生地に、カシャっと割れる、グラス・オ・シトロンのコントラストが美味しいお菓子です。　

〈ラヴニュー〉平井 茂雄 シェフ　
ブラウニー：税込2,000円

香ばしくローストしたクルミとバナナの風味が薫る軽い食感のチョコレートブラウニーです。　

〈コンパルティール・ヴァロール〉大西 達也 シェフ　　
ブシェ 1袋：税込1,260円

焦しバターと杏仁風味の一口サイズのバターケイクです。　　　　　　　　　　

〈パティスリー エトネ〉多田 征二 シェフ
フレカンテ ルージュ：税込1,600円

赤い色のサブレを中心に詰め合わせたセットです。

〈パティスリー アキト〉田中 哲人 シェフ
ミルクジャムサブレ 1缶（40個入）：税込2,700円

シンプルなサブレの生地にミルクジャムを混ぜ込んでいます。　

〈マビッシュ〉村田 博 シェフ
マビッシュの焼き菓子10種：税込2,700円

ギフトにぴったりなマビッシュおすすめの焼き菓子10種セットです。

〈ラトリエ・ドゥ・マッサ〉上田 真嗣 シェフ
ガトーバスクマロン 1台：税込2,592円

厚めに伸ばしたアーモンド入りのクッキー生地に、カスタードクリームとアーモンドクリーム、渋皮煮を入れ、風味付けにフランスの香り高いネグリタラム酒を使用し、しっとり焼き上げています。

〈パティスリー アグリコール〉奥田 義勝 シェフ
焼きショコラ 1缶：税込1,447円

チョコとアーモンド、砂糖だけのサブレみたいなチョコレート菓子。きな粉風味で仕上げられています。

〈ORIGINE KOBE〉のシェフと広報兼スイーツコーディネーターによるトークショーが開催されます。熱い思いや貴重な話を直接聞けるそうです。

日時
2025年8月9日（土）14:00～14:40

場所
大丸神戸店 1階 メインステージ

観覧料
無料
※当日の立ち見スペースはだれでも自由に観覧できますが、混雑時は入場制限を行う場合があります。

トークショー参加者
・〈パティスリー モンプリュ〉林 周平シェフ
・〈パティスリー アキト〉田中 哲人シェフ
・〈ラヴニュー〉平井 茂雄シェフ
・〈コンパルティール ヴァロール〉大西 達也シェフ
・〈マ ビッシュ〉村田 博シェフ
・〈パティスリー アグリコール〉奥田 義勝シェフ
・〈パティスリー ラトリエ・ドゥ・マッサ〉上田 真嗣シェフ
・「ORIGINE KOBE」広報 兼 スイーツコーディネーター 松本 由紀子さん

日時
2025年8月6日（水）～12日（火）10:00～20:00

場所
大丸神戸店 本館1階 メインステージ横特設会場

どのスイーツも美味しそうですね。参加するシェフやスイーツについての詳細は、大丸神戸店の公式サイトでチェックできます。

◆関連リンク
・大丸神戸店 – 公式サイト
・ORIGINE KOBE オリジンコウベ – 公式Instagram