神戸ポートピアホテルで、「秋の味覚」や「兵庫県産食材」を使った料理を「ブッフェ」や「コース料理」で食べられるフェアが開催されます。

食彩の秋フェア

2025年9月1日（月）～10月31日（金）
神戸ポートピアホテル

神戸市中央区港島中町6-10-1

期間中は、ホテル館内のブッフェ・日本料理・鉄板焼・鮨・フレンチなど各レストランで、「五感で味わう季節の贈りもの」をテーマに旬の味覚や兵庫県産食材を用いた様々な料理が登場します。

＜本館30F スカイグリルブッフェ GOCOCU＞　アジアと欧州を巡る　味覚の旅をブッフェで
ランチブッフェ／平日4,000円 土·日曜日、祝日5,000円
ディナーブッフェ／平日5,300円 土·日曜日、祝日6,300円

「旅する秋」をテーマに、アジアとヨーロッパの名物料理が集結。

鰹と鮪を使った三重県「てこねすし」、北海道「ジンギスカン」、中国・四川風「雲白肉（ウンパイロウ）」のほか、フォアグラや鹿肉も入った「イギリス発祥ミートパイ」、ハーブが爽やかに香るイタリア伝統の「ポルケッタ」などがラインナップ。

＜本館29F 中国レストラン 聚景園＞　松茸やふかひれも登場！洗練された秋のコース
龍翔コース 5,500円

「贅沢な秋」をテーマにした、洗練された中華コース。旬食材を取り入れた前菜に続き、香りと食感が秀逸な「松茸とふかひれのスープ」、網脂で丁寧に包んでふっくらと蒸し上げた「サーモンの網脂巻きオリーブからし菜ソース」が登場。

メインは、柔らかく煮た兵庫県産三田ポークとオイスター＆ポルチーニのコク深いソースとの相性を楽しめます。

＜本館2F 鉄板焼 但馬＞　鉄板上で繰り広げられる　音と香りの饗宴
贅沢ランチ　10,000円

「鮑と海老のソテー松茸・舞茸・椎茸のカルタファタ包み」は、魚介の旨みと芳醇なキノコの香りが織りなすハーモニーが絶妙。

目の前の鉄板でグツグツと蒸し上げられる音や、包みを開いた瞬間に広がる香りが、食欲を一層掻き立てます。メインは黒毛和牛ステーキ、締めには松茸ご飯が登場する贅沢なランチコースです。

＜南館4F 日本料理 神戸 たむら＞　豊かな実りの秋がここに。五感で味わう和のランチ
～豊穣の秋～ランチ　6,000円

日本の豊かな自然と「五穀豊穣」への感謝を込めた、旬の恵み満載の昼膳。先付には名残鱧の米俵寿司、椀物には蓮根万十玄米揚げなど、コースの随所に穀物を使った滋味深い品が登場します。

また、焼物は、切り株に見立てたさつま芋グラタンでほっこりと。締めには、脂の乗った戻り鰹の出汁茶漬けが供され、香り高い出汁と鰹の旨みが融け合った美味なる余韻に浸れます。

＜本館1F コントワール リュバン＞　彩りの秋・プリフィクスランチ
3,500円（9/19までの提供）／7,000円

多彩な品からお好きな料理が選べるプリフィクススタイル。

瀬戸内の豊かな恵みが凝縮した「グリルした瀬戸内の鰆瀬戸内椎茸と茸のガトー」や、しっとりと焼き上げ、ビゴール豚の生ハムや姫路蓮根の煮込みと合わせて生姜が香るソースでいただく「神戸ポーク」など。

＜南館4F 神戸串あげ SAKU＞　職人の技とセンスが光る　秋の串あげランチ
食彩の秋フェアランチ 2,800円

ぷりぷりの兵庫県産足赤海老、秋茄子と豆腐の揚げだしなど旬の味覚を楽しむ串あげがメイン。

レアに仕上げたサーモンにはいくらの「親子おろし」を、味を含ませた小芋には牛肉を合わせるなど、一つひとつの串に職人の技とセンスが光ります。スティックサラダ、ご飯、デザートも付いた充実のランチです。

＜南館4F 鮨　すし萬＞　職人の粋な計らいが光る　趣向を凝らした寿司
～粋な秋～ランチ 6,800円

すし萬が贈るのは「 粋な秋」。カウンターで目の前の職人の繊細な手捌きに目を奪われ、まさに至福の時間を過ごせます。

メインの握りは、ネタの鮮度はもちろんのこと、烏賊柚子塩、炙りとろすだち塩、金目昆布〆煮切り醤油など、最適な味付けで楽しめます。

＜本館2F ダイニングカフェ SOCO＞　懐かしくも新しい　神戸洋食ランチ2 種
・クリームコロッケ＆海老フライ 特製タルタルソース
・手ごねハンバーグステーキ＆ミスジのビーフカツレツ　特製デミグラスソース　各2,800円

神戸の洋食文化を凝縮した2種のランチをお届け。手前の皿のハンバーグは、黒毛和牛を手切りして肉本来の旨みと食べ応えのある食感を追求。柔らかなミスジ肉のカツレツと盛り合わせて、肉感もたっぷりです。

クリームコロッケと海老フライは、らっきょうを使用したタルタルソースでいただきます。

＜本館1F おでん 京和田＞　神戸の“ぼっかけ”うどんと名物おでんでほっこり
食彩の秋フェアランチ　2,800円

メインは、地元神戸の味覚「ぼっかけ鍋焼きうどん」。丁寧に下処理した牛スジとアキレスを、蒟蒻とともに甘辛く炊き上げたぼっかけは、旨みたっぷり。もちもちのうどんに絡むプルプルと柔らかい食感がヤミツキになりそう。

そのほか、出汁の染みたおでん2 種、小鉢、ご飯、デザート付の心温まるランチです。

＜本館2F バー レスタカード＞　窓のないバー空間で　幻想的な月見体験
～月見の秋～ ブルームーン　～TSUKIMI STYLE～　1,600円

バイオレットリキュールとジンが織りなす、夜空を思わせる神秘的なカクテル。

満月さながらに輝くグレープフルーツピールを浮かべ、グラスの縁には稲穂を添えて日本の美しい月見の情景を表現しています。大切な人と語らうひとときや、一人静かに過ごす夜に、“窓のないバーでの月見”を。

期間
2025年9月1日（月）～10月31日（金）

予約・問い合わせ
レストラン総合案内　Tel.078-303-5207 （10:00～17:30）

実りの秋ならではの旬食材を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ポートピアホテルのレストランはジャンルも価格帯も様々なので、用途に合うお店が見つかりそうです。

◆関連リンク
・神戸ポートピアホテル – 公式サイト