画像：番組公式サイトより

NHKの番組「探検ファクトリー」で、漫才コンビ「中川家」と「すっちー」が神戸市にある『マヨネーズ工場』を探検する様子が放送されます。9月6日（土） 12:15～の放送です。

画像：番組公式サイトより

番組は、魅力あふれる工場や工房、その周辺の町を漫才コンビ・中川家とすっちーが“探検”する工場見学バラエティー。

高度な技術や職人技、さらに面白社員や名物社長などを発見し、“日本のもの作りの底力”“働く人の情熱”を紹介しています。

画像：番組公式サイトより

9月6日（土）には、神戸市の『マヨネーズ工場』を見学した昨年末の回が再放送されるみたい。

番組表によると、その工場を持つ会社は100年前に日本で初めてマヨネーズを発売し、現在国内シェア5割を占めるそう。工場には職人の「あったらいいな」が詰め込まれ、ほぼ自動化されてるんだとか。

マヨネーズの味を左右する乳化の仕組みやマヨネーズの起源、料理の幅を広げるマヨネーズの使い方も番組内で紹介しています。

番組名
探検ファクトリー

放送局・日時
【NHK総合1・神戸】2025年9月6日（土）12:15～12:40

神戸市に大きな工場を持つ老舗のマヨネーズ会社と聞いて、すでに会社名が思い浮かんだ人も多いのでは。

普段はなかなか見られない製造の様子を知りたい人はぜひ番組を視聴してみてください。

◆関連リンク
・探検ファクトリー – NHK – 公式サイト