三田駅から徒歩3分ほどの場所にある「三田市まちづくり協働センター」で、三田市の特産である酒米「山田錦」と地元食材・文化の魅力を体験できるイベントが開催されます。

三田山田錦 Premium 日本酒 BAR

2026年2月11日（水・祝）
三田市まちづくり協働センター

三田市駅前町2-1

酒蔵による日本酒の試飲、三田産食材を使ったコラボ料理「つながりダイニング」、日本酒や農業について学べるトークステージ、子どもたちによる「山田錦アート展示」など、大人も子どもも楽しめるいろんなコンテンツが展開されます。

① 三田産山田錦×酒蔵の日本酒試飲 BAR

三田産山田錦を使用した日本酒を、複数の蔵元ブースで飲み比べ体験。味わいや造りの違いを学びながら、酒蔵との交流も楽しめます。初心者から日本酒ファンまで、幅広い層が参加できる体験型の試飲コンテンツです。

② 三田の恵みを味わう「つながりダイニング」

地元食材を使った限定メニューを、シェフが日本酒とのマリアージュを意識して開発。三田市内の「くしん」に加え、神戸のワイン食堂「nomadika」と地中海料理店「Olioteca KURIYA MURATA」が参加します。

会場では、日本酒5種とフード3種（各200食限定・なくなり次第終了）を用意し、三田ならではの魅力を“味わいながら楽しめる”ダイニング体験を提供するんだとか。ペアリング体験チケットは有料・事前予約制です。

③ 直売ブース「三田の恵みマルシェ」

三田で育まれた農畜産物をはじめ、地元の酒米「山田錦」を使った日本酒など、多彩な商品が販売されます。

イベント限定企画として、玄米の等級を当てる体験ゲーム「検査員を目指せ！」を実施。家族や友人と一緒に参加できるみたいですよ。

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④ トークプログラム「酒学セミナー」

日本酒の造り手をゲストに迎え、商品の特徴や味わい、製造背景について、造り手自身の言葉で語ってもらいます。講演後には質問コーナーや試飲の時間も設け、来場者と造り手が直接交流できるのも魅力とのこと。

日本酒に馴染みのある人はもちろん、初心者の人も気軽に参加できる学びと発見のセミナーです。

nomadika

⑤ ペアリングトーク「酒のなるほど教室」

出店シェフを迎え、日本酒と料理のペアリングの楽しさを学べるトークプログラムです。温度や香り、味付けのバランスによって変化する味わいの相性や、料理と日本酒が互いを引き立てる“マリアージュのポイント”を、実際の提供メニューを例にわかりやすく解説。

さらに食材選定の背景やレシピに込めた工夫、日本酒との組み合わせ方のヒントなど、家庭でも活用できる視点も紹介するそう。試食体験と合わせて“よりおいしく味わうコツ”を体感できます。

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⑥ アート展示コーナー「ひらめきアート」

三田市産の酒米「山田錦」をテーマに、近隣の幼稚園児たちが自由に描いた絵を展示する企画。「お米」や「田んぼのある風景」など、子どもたちの視点で表現された作品が並びます。

⑦ 酒米のルーツと文化をたどる展示コーナー「山田錦 物語と歴史の歩み」

日本酒づくりに欠かせない酒米・山田錦の誕生の歴史と魅力、日本酒文化との深い関わりを、山田錦語り部として活動する平川嘉一郎氏による解説を交えてわかりやすく紹介します。

会場には稲穂や精米のサンプルなどを展示し、原料から日本酒が生まれるまでの背景を体感しながら学ぶことができます。

日時
2026年2月11日（水・祝）12:00開場〜16:30
※事前予約者優先入場

場所
三田市まちづくり協働センター「多目的ホール」
（三田市駅前町2番1号三田駅前一番館（キッピーモール）6階）

プログラム
①三田産山田錦プレミアム日本酒BAR
②つながりダイニング
③三田の恵みマルシェ
④酒学セミナー
⑤酒のなるほど教室
⑥ひらめきアート
⑦山田錦 物語と歴史の歩み

入場料
無料
※飲食はチケットの購入が必要

チケット
ペアリング体験チケット（1,800円）
日本酒3杯（5種の内）とペアリング料理2品（3品の内）を組み合わせてお楽しみいただけるチケット。200名限定。
※定員を超えた場合、抽選となる場合があります。結果は後日連絡します。
追加チケット3枚綴り（1,000円）
日本酒・料理でも使用可能
※当日購入可能
＜チケットに関する注意事項＞
・各種、数量限定の為、なくなり次第終了となります。
・払い戻しはできません。
・紛失した場合でも再発⾏はできません。
・チケットの譲渡・転売はお断りしております。譲渡されたチケットによるトラブルについて、主催者は⼀切の責任を負いません。

ペアリング体験チケットの購入方法
事前申込フォームから

特記事項
・お酒は 20 歳になってからお楽しみください。(20歳未満の方は、保護者同伴の場合に限りご入場可能です。年齢確認をさせていただく場合がございます。)
・飲酒運転は法律で禁止されています。(お車・自転車を運転される方、運転の可能性がある方への アルコールの提供は固くお断りいたします。)
・妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。当イベントでは、妊婦の方へのアルコールの提供は控えさせていただいております。

ペアリング体験チケットを購入した200名には、イベント限定デザインの「オリジナル御猪口」がプレゼントされるそう。日本酒3杯とペアリング料理2品を1,800円で楽しめるお得なチケットなので、購入したい人は事前の申込をお忘れなく。