「肉が、人をつなぐ。」をコンセプトにしたお肉がテーマのフードイベント『THE MEAT（ザ・ミート）』が、約2年ぶりに大阪で開催されます。

THE MEAT OSAKA 2026

2026年4月29日（水・祝）〜5月6日（水・振休）
長居公園 自由広場

大阪市東住吉区長居公園1-1

今回、大阪に出店されるのは4店舗で、各店自慢の肉料理を2メニューずつに絞り、会場を盛り上げます。

WORLD DINER
肉寿司のシャリとのバランスが絶妙になる厚みを研究。赤身と脂が絶妙なバランスの北海道産黒毛和牛のロースを使用した「黒毛和牛炙り肉寿司」は、素材の味をダイレクトに感じられる岩塩をはじめ、わさびと醤油もお好みで。「北海道産牛のローストビーフ」は、牛もも肉を食べやすい厚みにカット。脂は少なめでギュッと詰まった肉感を、醤油ベースの特製トリュフソースと一緒に楽しめるそう。

玉川精肉店
追求してやっとたどり着いたという「塩とわさびで食べる牛レアカツ」は、赤身と和牛由来の脂のバランスが良い肉を厳選。低温の油でゆっくり加熱して少し寝かせて均一に火を通すことで、肉の旨みが口いっぱいに。そして、精肉店がこだわり抜いてたどりついた牛と豚の合挽肉の配合は企業秘密という、こだわりの「肉屋のゴロゴロメンチカツ」も要チェック。酸味とコクのバランスを意識した本格派デミグラスソースも気になりますね。

韓国焼肉4시〜sisi〜
ごま油の香りがたまらないオリジナルの特製ネギだれをたっぷり絡めていただく、柔らかい薄切りの「ネギ盛り牛タン」と、手作りの青唐辛子味噌でいただく「青唐辛子味噌牛タン」の2種が用意されます。王道のネギだれと、ピリッと辛さが病みつきになる青唐辛子味噌は、どちらも薄切り牛タンと相性バツグンなんだとか。　

石垣島きたうち牧場
「厳選国産牛 でか肩ロース鉄板焼き」は、赤身と霜降りのほど良いバランスに加えてお肉の旨みと甘みがたっぷり味わえる贅沢な一品。昆布だしを加えたおろしポン酢でさっぱりといただくことで、口の中が至福いっぱいになるそう。焼肉店ならではのメニュー「厳選国産牛 切り落とし焼肉」は、自家製の濃厚醤油だれがよく絡んで食欲が増しそうです。

そのほか出店メニューやコンテンツは順次発表されるとのことで、発表が楽しみですね。

日時
2026年4月29日（水・祝）〜5月6日（水・振休）
10:00〜20:00（平日のみ11:00〜）

場所
長居公園 自由広場（大阪市東住吉区長居公園1-1）

アクセス
Osaka Metro 御堂筋線「長居」駅からすぐ

料金
入場無料（飲食代別途）　
※食券・電子マネー・クレジットカードが利用できます

問い合わせ
TEL：0570-200-883（THE MEAT OSAKA 2026 事務局）
※12:00〜17:00（土・日・祝休み）

さらに、「ついでにちょっと」が楽しめるコンテンツ「THE CHALLENGE」エリアでは、音楽やスポーツなどを来場者自身が体験できる企画があるとのことです。今年のゴールデンウィークはお肉と音楽が融合する特別なイベントに、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。

◆関連リンク
・THE MEAT – 公式サイト
・THE MEAT – 公式Instagram
・THE MEAT – 公式X