垂水駅の近くに『釜玉中華そば』ってお店ができてます。

お店があるのは駅前通り沿い。すぐ向かい側には「業務スーパー」や「ダイソー」「パチンコ店」などが入った建物があり、角には老舗の鮮魚店「和田商店」があります。

反対を向くとこんな感じ。少し進むと「元気の源」というラーメン屋さんがあり、さらに進むと「おはぎの丹波屋」と「ローソン」なども。

以前まで「から揚げの天才」というお店があった場所ですね。

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お店は5月中旬オープン予定。「釜玉中華そば（490円）」は、ゆでたて麺・生卵・醤油の3つを組み合わせたシンプルなメニュー。

無料で提供されるという「15種類の薬味」と「6種類のスパイス・調味料」で自分好みの味に仕上げることができるんだとか。

ほかにも納豆・キムチ・明太・山かけなど具材が盛られた中華そばもあり、それぞれにおすすめのトッピングが記載されていて、味変するのが楽しそうですね。

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