神戸・垂水の食材を使った『3日間限定メニュー』が、マリンピア神戸にある「ナポリピッツァ」のお店で販売されるみたい

マリンピア神戸にあるナポリピッツァのお店で、垂水漁港直送の鮮魚など「兵庫の食材」を使った『神戸・垂水スペシャルコース』が3日間限定で販売されます。

『神戸・垂水スペシャルコース　～垂水漁港の海の幸と兵庫が育む大地の恵みを五感で味わう贅沢～』販売

2026年7月18日（土）～20日（月）
ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレマリンピア神戸店

神戸市垂水区海岸通12-2

マリンピア神戸の1階フードマルシェにある「ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレ」。

神戸という立地にちなみ、「パラディーゾスルマーレ（訳：海の楽園）」という店名のまま、明石海峡を臨み、夕方にはサンセットを眺めながらピザを食べることができます。

お店の特徴は、特注の伝統的な「薪釜」で高温の中、短時間で焼き上げる伝統的な「ナポリピッツァ」。メニューなどの詳しい情報は過去記事からチェックしてみてくださいね。

関西初出店！マリンピア神戸に『ナポリピッツァ』の名店がオープン。海を見ながら「薪釜」で焼いたピザを食べられる

2024.11.28

お店の総料理長を務めるのは、ナポリのピッツァコンテストで日本人初優勝を果たした今井憲さんです。

今回販売される「神戸・垂水スペシャルコース　～垂水漁港の海の幸と兵庫が育む大地の恵みを五感で味わう贅沢～」も、総料理長が考案したものなのだとか。

今井憲総料理長　略歴
20代前半からイタリア料理店で父親のもと、料理人を志す。27歳でピッツァの道へ転身、国内で有名ピッツェリア店で就業。2013年にイタリアに渡り、ナポリの「ラフィーリアデルプレジデンテ」で経験を積み、オーナーのマリア氏の絶大なる信頼を得て、手腕を発揮。2016年、日本一号店となる「ラフィーリアデルプレジデンテ　馬車道店」のオープンに尽力する。2019年にはナポリで開催されたピッツァコンテスト「第5回トロフェオ・プルチネッラ」のクラシック・マルゲリータ部門に挑戦。素材や作り方、形をはじめ窯の使い方から作業中の所作まで厳しく審査される中、日本人として初優勝の快挙を遂げる。現在は日本国内の「ラフィーリアデルプレジデンテ」の総料理長として、日々お客様を迎えながら、ナポリピッツァを一人でも多くの人に召し上がっていただけるよう、ブランド及びピッツァの普及に努める。

コースは前菜・パスタ・4種から選べるピッツァ・2種から選べるメイン・ドルチェといった内容になってます。

垂水漁港直送の鮮魚・夜明け前に水揚げされたシラス・六甲和牛・六甲シャンピニオン・奥丹波の卵といった地元食材をふんだんに使ったメニューや、総料理長が焼き上げるピッツァを楽しめるそうです。

今回のコースは3日間限定の販売となり、電話・食べログ・OZmallからの予約も受け付けられています。2人より予約が可能で、価格は5,000円（税込）です。

日時
2026年7月18日（土）～20日（月） 11:00～21:00

場所
ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレマリンピア神戸店

コース内容
・前菜
明石だこのカルパッチョサラダ仕立て／兵庫県産野菜のフリットミスト
・パスタ
あさりとトマトのボンゴレマキアート～リングイネ～ ※2人分を一皿で提供
・ピッツァ
4種から1つ選択（ピッツァプレジデンテ／マルゲリータ／神戸・夜明けシラスとトマトのピッツァ／六甲シャンピニオンのビスマルク～奥丹波の卵使用～）
・メイン
2人につき1つ選択（六甲和牛のロースト／地元漁港のアクアパッツァ）
・ドルチェ
自家製ティラミス
※食材の入荷状況により内容が変更となる場合があります