ポーアイにある日本唯一のコーヒー専門の博物館『UCCコーヒー博物館』が、リニューアルを経て、6年ぶりにオープンします。館内展示などの詳細が新たに発表されました。

神戸市中央区港島中町6-6-2

内外装や展示など大幅刷新

UCCコーヒー博物館は、1981年に開催された神戸ポートピア博覧会にUCCグループが出展した「UCCコーヒー館」をベースにした施設です。

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて2020年3月に休館。大規模なリニューアルを行い、2026年7月1日にオープンします。

内外装ともに刷新し、コーヒーに関する知の継承・進化・創造を目的に、既存展示も刷新。

体験コンテンツなどを拡充し、子どもから大人まで楽しめる「コーヒーのテーマパーク」に生まれ変わります。

入口はウッドデッキや南国の植栽などで彩り、温かみのある雰囲気に。

ガラス張りの温室では本物の「コーヒーの木」を育てているそうで、まるでコーヒー農園にいるかのような空間が体験できます。

コーヒーについて深く学べる展示

展示では、コーヒーの起源から「1杯のコーヒーが私たちに届くまで」の旅路、コーヒーの未来までを順に解説します。

コーヒーは1本の苗木から収穫まで、多くの手間暇をかけて栽培される農作物。植物としての側面を知ることで、コーヒーの美味しさへの理解も深まるような内容になっているのだとか。

新たに設けられる「コーヒーの科学と未来がわかる体験ラボ」では、UCCの研究開発部門が最新の技術開発や研究を通じて発見した「新しいコーヒーの魅力」を紹介。

一方で2050年問題などで言われる「コーヒーの課題」について、来館者とともに考えるサステナビリティコーナーを設け、ナビゲーター コーヒー博士と一緒に学びながら体感・体験できます。

エリアの最後には「コーヒータイプ診断コーナー」も。どちらの香りが好きか、唐揚げにレモンはかけるか、などの簡単な質問があり、回答をコーヒー博士が開発した診断装置に入力すると「コーヒーモンスター」が登場します。

コーヒー生産国の味覚や文化、名所などを取り入れたデザインになっていて、診断結果で選ばれた「Myコーヒーモンスター」のスタンプも押せるのだとか。

UCCコーヒー博物館を訪れた記念になる写真が撮れそうな「フォトスポット」もあるみたいです。

月替わりの無料試飲、豊富なグッズも

テイスティングコーナーでは1日4回、時間限定で「コーヒーの無料試飲」ができます。どんなコーヒーを試せるかは月替わりなんだそう。

今回のリニューアルではミュージアムショップも刷新。これまでの3倍に増床したほか、オリジナルグッズのラインアップも大幅に拡充されています。

ショップは博物館の入館予約がなくても利用できるそうですよ。

プロから学ぶ、ここならではの体験

Lounge by UCC COFFEE ACADEMY

UCCグループのコーヒーのプロによる、コーヒーのフードペアリングを中心とした体験プログラムです。上質な空間で、コーヒーに対する価値観が変わるような、新たな発見ができる特別な時間なんだとか。

イントロダクションコース　～ブレンドとペアリングを味わい、感じる特別体験～
（税込2,200円／所要時間目安25分）

複数の産地のコーヒー豆を、割合を決めて配合する「ブレンド」。単一の産地を味わうストレートコーヒーでは出せない風味を創り出し、無限に広がる味わいの可能性を楽しめる点が大きな魅力です。

そんな身近だけど奥深い「ブレンド」の魅力に触れられるのが「イントロダクションコース」。3種類の産地をブレンドしたオリジナルコーヒーを試飲した後、個別に味わい、ブレンドとストレートの違いを体感できます。

ディスカバリーコース　～コーヒーの様々な個性を知り、自分の好みを見つける特別体験～
（税込3,300円／所要時間目安45分）

コーヒーは、コーヒーチェリーと呼ばれる果実の種子を取り出し、加工して作られる飲み物。産地や品種、精製方法の違いによって、フルーツのような香りや、やさしい甘みなど多彩な個性を持っています。

コーヒーの多様な香りや味わいを感じられるのが「ディスカバリーコース」。コーヒーをテイスティングし、感じた印象をもとに、自分好みのコーヒーと出会える内容になっています。

Cube by UCC COFFEE ACADEMY

3Dラテアート体験（税込1,650円）

初心者からコーヒーを仕事にしたい人まで体系的に学べる、コーヒー専門の教育機関「UCCコーヒーアカデミー」の一部機能を体験できる場としてオープンします。

ペーパードリップ体験や、オリジナルブレンドを作ることができるブレンドづくり体験、見た目もキュートな3Dラテアート体験など、多彩なコーヒーセミナーを受けられます。

コーヒー初心者や子ども向けのセミナーもあるのだとか。

Studio by UCC COFFEE ACADEMY

（税込2,750円／所要時間目安30～50分）

焙煎体験ルームでは、五感で楽しみながらコーヒーを自分色に焼き上げ、自分だけのコーヒーづくりができる焙煎体験セミナーを随時開催します。

展示エリア内の部屋での開催のため、参加には「Studio：コーヒー焙煎体験チケット」と「入館チケット」の両方を事前予約購入する必要があります。

開館日時
水曜～日曜／10:00～17:00

休館日
月・火曜
※ただし祝日は開館

入館料
おとな（高校生以上）880円／こども（小中学生）440円
※事前予約制
※ミュージアムショップは入館予約不要（入館料不要）でご覧いただけます。
※「Lounge」「Cube」「Studio」はそれぞれ予約（チケット購入）が必要です。入館予約（入館チケット）には含まれていません。
※館内は完全キャッシュレス（クレジットカード、交通系電子マネーなど)

チケット予約
UCCコーヒー博物館公式サイトより

入館・各種体験は完全予約制で、リニューアルオープンする7月1日から、8・9月分の受付が始まります。体験や展示などかなり刷新されているようで、行ったことがある人も新鮮な気持ちで楽しめそうです。

◆関連リンク
・UCCコーヒー博物館 | UCC上島珈琲 – 公式サイト