イベント
グルメ
ニュース
ヒト
ライフスタイル
おでかけ
マチ
おすすめ
神戸ポートミュージアム内のフードホールにあるクレープ専門店「CREPERIE TOOTH TOOTH」が、7月30日にクレープメニューを全面リニューアルするそうです。夏の新作クレープも登場。
神戸市中央区新港町7-2
白桃とラズベリーのフロマージュクレープ（1,360円） 夏限定
白桃の甘くみずみずしい香りに、ふんわり軽やかなシャンティと濃厚なフロマージュクリームを重ねた、夏限定の贅沢クレープ。
トッピングには、サクサク食感のミルフィーユパイと香ばしいアーモンドクランブル、口どけの良い軽やかなメレンゲを合わせています。
白桃ソースのやさしい甘みとラズベリーの爽やかな酸味がアクセントとなり、最後のひと口まで華やかに楽しめる一品です。
クレープ・タタン（880円）／ブール・カスタード（680円）／アールグレイショコラ（890円）
レギュラーメニューには、キャラメルりんごとシナモンが味わえる「クレープ・タタン」や、カスタードとホイップクリーム、発酵バターのクレープ「ブール・カスタード」、アールグレイ香るクリームとラズベリーコンフィチュールのショコラクレープ「アールグレイショコラ」など。
抹茶ショコラ（890円）／シトロン・ミエル（880円）
「抹茶ショコラ」は抹茶とラズベリーコンフィチュールのカカオクレープで、「シトロン・ミエル」は六甲蜂蜜とレモンカスタードを使ったクレープなんだそう。
ブリュレアールグレイ（890円）／カシス・フロマージュ（880円）
こんがりキャラメリゼしたアールグレイ香るブリュレが楽しめる「ブリュレアールグレイ」、カシスとレアチーズクリームがマッチした「カシス・フロマージュ」もあります。
こだわったのは、一口目から楽しめる「生地の美味しさ」なんだそう。外は香ばしく、中はもっちりとした食感で、生地を味わうシンプルなバタークレープから、旬のフルーツの甘味と酸味が贅沢に味わえるケーキのようなクレープまで、幅広いラインアップがそろってるみたいですよ。
フードホールには、がっつりボリュームのグルメが色々そろっているほか、手ぶらでBBQが楽しめるプラン「海のビアガーデン」も開催中です。実際に行ってきた記事もあるので、あわせてどうぞ。
◆関連リンク
・TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES – TOOTH TOOTH / トゥース・トゥース – 公式サイト
あさみ
「今年こそダイエット」が口癖です。
ライター一覧