明石駅前などにお店がある焼き鳥の居酒屋さん「三代目鳥メロ」で、三陸産のサーモン・秋刀魚を使ったグルメを楽しめる『秋の味覚祭』が開催されてます。

秋の味覚祭　～旨いもの大集合～

2026年9月16日（水）～11月17日（火）
三代目鳥メロ 明石駅前店など

明石市大明石町1-6-20

広田湾を擁する三陸沿岸は、山々から栄養豊富な水が流れ込むリアス海岸で、カキやホタテの養殖でも知られる海域。そこで育った広田湾産サーモンは、しっかりと脂がのった鮮やかなサーモンピンクの身と、適度な弾力を兼ね備えているのが特長なんだそう。

今回は三陸・広田湾で穫れた旬のサーモン・秋刀魚を使ったメニュー5種のほか、名古屋コーチンの水炊き鍋・ぶどうがごろごろ入った季節限定ドリンクなど全12品がそろいます。

三陸・広田湾産のサーモンを味わう

三陸広田湾産　サーモン刺身
素材本来の味わいを楽しめる一皿。
【価格】499円（税込548円）

三陸広田湾産　サーモンアボカドのわさび醤油和え
【価格】499円（税込548円）

三陸広田湾産銀鮭ときのこのバター醤油釜めし
人気の釜めしを、秋バージョンにアレンジ。
【価格】699円（税込768円）

三陸広田湾産　銀鮭の串揚げ～タルタル添え～
サクッと揚げた銀鮭に、タルタルソースが添えられています。
【価格】199円（税込218円）

その他の期間限定メニュー

ワタミファーム倉渕農場産　有機ニンニク揚げ
群馬県の倉渕農場で収穫したニンニクを使った期間限定メニュー。粒が大きく身が引き締まった「ホワイト6片種」が使われており、甘味とホクホク感を楽しめます。

油で揚げると余分な水分がほどよく抜け、じゃがいもや栗を思わせる食感に仕上がるそう。素揚げのままでも楽しめますが、有機菊芋を使った「特製菊芋生姜味噌」で味わうのがおすすめだそうです。
【価格】399円（税込438円）

霧島黒豚ウインナー串カツ
宮崎県のブランドポーク産地認定を受けた「霧島黒豚」を使った串カツ。
【価格】299円（税込328円）

どんこ椎茸の肉巻き串
肉厚で、香りと旨みが楽しめる一本。
【価格】299円（税込328円）

三陸産　秋刀魚の大葉巻き串揚げ
三陸産の脂がのった秋刀魚を、大葉で巻いて香ばしく揚げたメニューです。
【価格】299円（税込328円）

名古屋コーチンの水炊き鍋
「名古屋コーチン」は、一般的な鶏に比べて約3倍もの飼育期間をかけて育てられる鶏。身がしっかりと引き締まり、噛むほどに濃厚な旨みとコクがあふれるんだそう。鍋にすると上質な脂と旨みがだしに溶け込み、野菜にも風味が染み渡ります。

柚子胡椒を添えて提供され、爽やかな香りとピリッとした辛みが脂の旨みを引き締めてくれるみたい。
【価格】899円（税込988円）

ごろごろぶどう＆翠ジンカクテル
ぶどうを冷凍することで、ひんやりとした爽やかさとシャリッとした食感が楽しめる季節限定ドリンク。
【価格】499円（税込548円）

ノンアル　ごろごろぶどうソーダ
ぶどうの実をこぼれそうなほどのせた、ノンアルコールドリンク。デザートが苦手な人でも食後にさっぱり楽しめる「デザートドリンク」として用意されたそうです。
【価格】399円（税込438円）

開催期間
2026年9月16日（水）～11月17日（火）

対象店舗
「明石駅前店」「阪急伊丹駅前店」「JR尼崎南口店」など含む全国の三代目鳥メロ 98店舗

商品一覧
・三陸広田湾産　サーモン刺身499円（税込548円）
・三陸広田湾産　サーモンアボカドのわさび醤油和え499円（税込548円）
・三陸広田湾産銀鮭ときのこのバター醤油釜めし699円（税込768円）
・三陸広田湾産　銀鮭の串揚げ～タルタル添え～199円（税込218円）
・霧島黒豚ウインナー串カツ250円（税込275円）
・どんこ椎茸の肉巻き串299円（税込328円）
・三陸産　秋刀魚の大葉巻き串揚げ299円（税込328円）
・ワタミファーム倉渕農場産　有機ニンニク揚げ399円（税込438円）
・清流若どり　もも一本焼き　やみつきペッパー799円
・名古屋コーチンの水炊き鍋899円（税込988円）
・ノンアル　ごろごろぶどうソーダ　399円（税込438円）
・ごろごろぶどう＆翠ジンカクテル　499円（税込548円）

秋刀魚・サーモンをはじめ秋らしいグルメが揃う2か月間。仕事帰りに一杯行きたい時の候補に加えておくのもよさそうですね。

◆関連リンク
・居酒屋 三代目鳥メロ – 公式サイト
・三代目鳥メロ 明石駅前店 – 公式サイト