みなと元町駅の近くに「ひね鶏」にこだわる焼き鳥屋さんが、まもなくオープンします。

神戸市中央区元町通4-1-2

『鶏楽 極プレミアム』ができたのは、地下鉄海岸線「みなと元町駅」の山側。

東を向くとメリケンロードで、角にミリタリー雑貨店「イカリヤ 」が、つきあたりに閉店から復活した喫茶店「プロローグ」、海側へ行くとポートタワーがある方向です。

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西を向くと南インド料理店「インダスレイ」があって、斜め前にパン屋さん「Boulangerie La Lune」があります。

以前は、宅配ピザ店「ナポリの窯」が入っていた場所です。

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『鶏楽 極プレミアム』は、六甲駅前や東灘区・深江、灘区・水道筋などに姉妹店がある焼き鳥店です。

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朝引きの鶏で作る焼き鳥は1本130円～。「淡路鶏の刺身」や、高温の炭で香ばしさと肉汁を閉じ込めた「あぶり焼き」などがラインナップされてます。

特にこだわっているのが「ひね鶏」。

一年以上かけ育てた「親鳥」で、若鶏にはない弾力のある「歯ごたえ」と噛むほど広がる「濃厚な旨み」が特徴で、「たたき」や「あぶり」で味わえるそうです。

オープン日は、2026年10月14日（水）。

店内は、カウンター6席、テーブル30席、座敷18席と以外と広く、1人飲みから宴会までいろんなシーンで利用できそうですよ。

【店舗名】 炭火焼鳥 鶏楽 極プレミアム 元町店
【ジャンル】 居酒屋 / 炭火焼き / 鶏料理
【住所】 神戸市中央区元町通４丁目１−２ 第１３シャルマンビル 1F
【電話番号】 078-595-9544
【営業時間】 16:00〜23:00※土日祝は14:00～
【定休日】 月曜日
【リンク】 Instagram
【駐車場】 なし
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