御影にある結婚式場・レストラン「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」に、『クリスマス特別メニュー』が登場します。

神戸市東灘区住吉山手4-7-28

今回提供されるクリスマス特別メニューは、「ランチ＆ディナーコース」「アフタヌーンティー」「パフェ」「シュトーレンパウンド」です。

クリスマスランチ
メインディッシュには、炭火焼きされた「神戸牛」が登場。ドルチェは、イタリア産のマスカルポーネ・エスプレッソ・マルサラワインを使用した大人のティラミスです。

【内容】
・カルパッチョ／中トロ／フェンネル／カラスミ
・アランチーニ クィーンズファームのホロホロ鳥
・ブロード・ディ・ペッシェ 本日鮮魚／ホタテ／葱
・炭火焼き神戸牛／リンゴ飴／フォンドボー
・ティラミス

【期間】2021年12月23日（木）～12月26日（日）
【時間】11:00／14:00（各時間10組限定）※2時間制
【価格】7,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要

クリスマスディナー
定番の「カプレーゼ」には、シェフと繋がりのある農家さんの「洋梨」と、兵庫県三田産「日向牧場」のチーズがあわさっています。

前菜後の1品目は、生でも食べられるほど新鮮な大阪松原産の最高級「河内鴨」がカルパッチョ仕立てに。

メインディッシュの神戸牛は、薪火で丁寧に火入れされたお肉のストレートな味わいが感じられるそうです。

【内容】
・カプレーゼ 洋ナシ／モッツァレラ／キャビア
・カルパッチョ／中トロ／雲丹／カラスミ
・アランチーニ クィーンズファームのホロホロ鳥
・河内鴨／キクイモ／ペコロス
・ブロード・ディ・ペッシェ クエ／ホタテ／葱
・薪焼き神戸牛／リンゴ飴／フォンドボー
・ティラミス
・クリスマスの小菓子

【期間】2021年12月22日（木）～12月26日（日）
【時間】18:00（10組限定）
【価格】15,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要

クリスマスアフタヌーンティー
クリスマスツリーの見た目が可愛らしい「ピスタチオのタルトレット」、雪だるまを模した「マカロン」、ろうそくをイメージした「ベリーのパンナコッタ」などが盛り付けられています。

”幻のアジアンティー”とも呼ばれる、マレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わう、クリスマスモチーフのアフタヌーンティーです。

【内容】
・ショコラムース
・ピスタチオのタルトレット
・シュトーレンパウンド
・ラズベリーパンナコッタ
・プラリネ カヌレ
・マカロン ティラミス
・スコーン プレーン／柑橘
・カプレーゼ
・和牛のブレザオラ
・神戸ポークハム スライダー
・季節野菜のバーニャカウダ

【期間】2021年12月15日（木）～12月26日（日）
【時間】11:00／14:30（各時間9組限定）※2時間制
【価格】4,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要

苺パフェ
口いっぱいに広がる苺と、ローズマリーの爽やかな香りを味わうことができる苺パフェです。

【期間】2021年12月15日（木）～12月26日（日）
【時間】11:00～18:00（L.I 17:00）
【価格】4,000円（税込）※別途10%のサービス料が必要

シュトーレン パウンド
昔ながらの「ローマジパン」が中に入った、伝統的なシュトーレンのレシピをもとにアレンジを加えたパウンドケーキ。数種類のスパイス・ドライフルーツ・ナッツの食感が味わえます。

【期間】2021年12月15日（木）～12月26日（日）
【時間】11:00～18:00
【価格】30cm 2,500円／15cm 1,300円（税込）

予約
WEBサイトから

問い合わせ
TEL：078-851-3182／メール：restaurant@soshuen.jp

築80余年の純和風建築の建物で、クリスマスのコース料理やアフタヌーンティーなどを味わえるのは、なんだか大人な感じがしますね。

◆関連リンク
・ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園 – 公式サイト