大丸神戸店で『2022洋菓子フェスタ in Kobe』が開催されるみたい。ケーキの製作パフォーマンスやコンテスト、テイクアウトスイーツの販売など

大丸神戸店で、「洋菓子のまち・神戸」を楽しむ『2022洋菓子フェスタ in Kobe』が開催されます。

2022洋菓子フェスタ in Kobe

2022年4月29日（金）～5月5日（木）※最終日は17時閉場
大丸神戸店 9階イベントホール

神戸市中央区明石町40

会場では、投票できる「デコレーションケーキコンテスト」や、神戸マイスターによる「ケーキの製作パフォーマンス」、パティシエによる「ケーキ講習会」などが楽しめます。

テイクアウトスイーツの販売や、イートインできるカフェも。

マイスターによるウェディングケーキの製作を観覧できます。
観覧はホームページからの事前予約、もしくは当日配布の整理券が必要みたいです。

【日時】4月29日（金）13:00～14:00

パティシエの技が光る、デコレーションケーキ作品が披露されます。審査員として、優れた作品に投票することもできます。

【投票期間】4月29日（金）～5月3日（火）※最終日18:00まで
【結果発表】5月4日（水）
【表彰式】5月5日（木）15:30～16:30／9階イベントホール内

目の前で、飴を使った作品を制作する様子を見られます。作品は、期間中イベントホール内に展示されるようです。

【日時】4月30日（土）11:30～16:30
【参加人数】40人

「神戸洋菓子職人道」前回チャンピオン「アンリシャルパンティエ 三崎隆平シェフ」による製作を観覧できます。観覧の後は、3品のデザートを楽しめるようです。

【日時】5月3日（火）15:00～17:00
【参加費】3,500円（税込）
【参加人数】30人
※参加券の販売は当日の14:00から

パティシエの講義のあと、試食も楽しめます。全7講座から選べるみたいです。

【日時】5月1日（日）～4日（水）
【参加費】1,500円（税込）
【参加人数】各回30人

ケーキハウスツマガリ「工芸マイスター」岩佐 康雄 作『神戸から世界へ』

京阪神のパティシエが製作した飴細工やシュガーデコレーションなどの工芸菓子が展示されます。

【日時】4月29日（金）～5月5日（木）※最終日は17時閉場

ファミリアのミニバッグとくまのクッキーがセットになった限定商品のほか、「カヌレマニア」のカヌレ、「八百甚」のフルーツサンド、「赤福」のあんパウンドケーキなど、さまざまなテイクアウトスイーツが販売されます。

イベントホールの山側東には、イートインできるカフェもできるみたい。5月1日（日）～4日（水）は、ケーキ講習会にあわせて日替わりケーキセットの販売も予定されています。

【日時】4月29日（金）～5月5日（木）※最終日は17時閉場
【カフェ営業時間】各日11:00～17:00（ラストオーダー16:30）

展示や講習会、テイクアウトのスイーツ販売やカフェなど、コンテンツが多いので、期間中はいろんな楽しみ方ができそうですね。

◆関連リンク
・一般社団法人 兵庫県洋菓子協会 – 公式サイト
・大丸神戸店 – 公式サイト