旧居留地のビストロ「Bar＆Bistro 64」で春の”和ストロノミー”フェアーが2018年3月15日（木）より開催。

旧居留地にある「Bar & Bistro 64（バー アンド ビストロ ロクヨン）」にて、サクラマス・桜の葉・筍など春の食材を使用した春の「和ストロノミー」フェアーが2018年3月15日（木）から開催されます。

神戸市中央区浪花町64

鮮やかな色合いで楽しませてくれる、淡路島サクラマスのカルパッチョや、桜の香りで春を感じる、鯛とあさりのストゥーブ蒸しなど、春の訪れを感じるメニューがずらりと並ぶ。

生パスタを使用した具だくさんの貝のパスタや、桜エビの焦がしバターソースと相性抜群の筍のローストなど、ロクヨンが提案する「和ストロノミー」が楽しめる。

さらに、期間中にフェアメニューをご注文いただくと豪華特典くじ引きにチャレンジできる！

そして、3月28日（水）からは、カウンターに桜の花が登場するなど、食事をしながら春を満喫できる。

「和ストロノミー」って？
お腹を満たすだけでなく、味わいや雰囲気も合わせて食事を愉しむ事を「ガストロノミー」といいます。そこに、ビストロであるロクヨンが”和”のテイストを取り入れた「ガストロノミー」を、『和ストロノミー』とし、いつもと違う美味しさ楽しさをお届けいたします。

「Bar ＆ Bistro 64 / バー アンド ビストロ ロクヨン」
港町、神戸ならではの異国情緒ただよう人気のエリアにある「Bar & Bistro 64」は白い外観が特徴的！「いつでも　気軽に　リーズナブル」を合言葉に、お食事、お酒、カフェを気分次第で使い分け。テラス席でゆったり寛ぐのも、カウンター席でひとり呑むもお任せあれ。大人が一日中楽しめるビストロ＆バー。