旧居留地のビストロ「Bar&Bistro 64」で春の”和ストロノミー”フェアーが2018年3月15日(木)より開催。

ライター:カズマ

旧居留地にある「Bar & Bistro 64(バー アンド ビストロ ロクヨン)」にて、サクラマス・桜の葉・筍など春の食材を使用した春の「和ストロノミー」フェアーが2018年3月15日(木)から開催されます。


神戸市中央区浪花町64

鮮やかな色合いで楽しませてくれる、淡路島サクラマスのカルパッチョや、桜の香りで春を感じる、鯛とあさりのストゥーブ蒸しなど、春の訪れを感じるメニューがずらりと並ぶ。

生パスタを使用した具だくさんの貝のパスタや、桜エビの焦がしバターソースと相性抜群の筍のローストなど、ロクヨンが提案する「和ストロノミー」が楽しめる。

さらに、期間中にフェアメニューをご注文いただくと豪華特典くじ引きにチャレンジできる!

そして、3月28日(水)からは、カウンターに桜の花が登場するなど、食事をしながら春を満喫できる。

「和ストロノミー」って?
お腹を満たすだけでなく、味わいや雰囲気も合わせて食事を愉しむ事を「ガストロノミー」といいます。そこに、ビストロであるロクヨンが”和”のテイストを取り入れた「ガストロノミー」を、『和ストロノミー』とし、いつもと違う美味しさ楽しさをお届けいたします。

「Bar & Bistro 64 / バー アンド ビストロ ロクヨン」
港町、神戸ならではの異国情緒ただよう人気のエリアにある「Bar & Bistro 64」は白い外観が特徴的!「いつでも 気軽に リーズナブル」を合言葉に、お食事、お酒、カフェを気分次第で使い分け。テラス席でゆったり寛ぐのも、カウンター席でひとり呑むもお任せあれ。大人が一日中楽しめるビストロ&バー。

店舗名Bar & Bistro 64(ろくよん)
ジャンルビストロ、ダイニングバー、カフェ
住所神戸市中央区浪花町64
電話番号078-321-6411
営業時間11:00~24:00
定休日不定休
リンク公式サイト / Instagram
駐車場なし
カズマ
ライター:カズマ
神戸ジャーナル 編集長
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