トアロード沿いに『神戸赤ふじ』っていうハンバーグ専門店ができてる。マイ鉄板で「神戸牛100%」ハンバーグや希少部位「タン元」ステーキなど

ライター:ふうか

三宮・トアロード沿いのテナントビル2階に『ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ』っていう肉料理の専門店ができてました。


神戸市中央区北長狭通2-5-10

海側を向くと、同じ並びには「らぁめんたろう トアロード店」などがあります。

向かい側には家具店「unico」やユーズドセレクト店「RAGTAG」など。

山側を向くとこんな感じ。次の交差点には「観音山フルーツパーラー」などがあります。

まっすぐ進むと、3本向こうの通りが「生田新道」です。

『神戸赤ふじ』は、神戸牛100%のハンバーグや、希少部位「タン元」を使用した特上霜降り牛タンステーキなどを提供するお店です。

ハンバーグにはつなぎが一切使われておらず、神戸牛100% or 厳選和牛100%の2種類が用意されています。

またタンの中で最も脂がのった極厚の「タン元」や、ブランド米「せせらぎ清流米」などにもこだわっているみたい。

ひとりずつ自分専用の鉄板が用意されていて、表面のみを焼き上げたハンバーグを自分好みの焼き加減で味わえるそうです。

今年4月にはサンキタ通りにも「炭焼ハンバーグ」のお店ができています。

「サンキタ通り」に洋食のお店『米とデミグラス』ができるみたい。4月下旬オープン予定。炭焼ハンバーグ&釜炊きごはん

2022.04.03

「洋食」や「イタリアン」などの大きなくくりではなく、「ハンバーグ」といったより専門的なお店が増えてきていますね。

ピンポイントで美味しいハンバーグが食べたい!というときなんかに重宝するかもしれません。

【店舗名】ハンバーグと牛タンとお米 神戸赤ふじ
【ジャンル】肉料理、鉄板焼き
【住所】神戸市中央区北長狭通2-5-10
【電話番号】078-391-1129
【営業時間】11:00~15:00(L.O14:30)/17:00~21:00(L.O20:30)
【定休日】不定休
【リンク】公式サイト / Instagram / 食べログ
【駐車場】なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。※自分のお店でもOKです。

 
ふうか
ライター:ふうか
基本どこへ行くのも徒歩で移動します。

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2 件のコメントコメントを残す
  • 匿名さん

    東京の「挽肉と米」のコンセプトを真似た店が各地に出来ています
    神戸よ、お前もか 牛たんを入れれば真似じゃない、ということか 残念です

    2022年10月7日8:35 PM 返信する
  • りょうちゃん

    なんか、洋食ばかり、、流行り?

    2022年10月4日7:40 PM 返信する