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「デパ地下グルメ調査隊」では、神戸市内の百貨店や商業施設で話題のグルメ＆スイーツをご紹介します！
「期間限定ショップ」や「新店」「限定商品」といった旬の情報をピックアップ。神戸ジャーナル編集部メンバーが実際に買った商品の食レポなどを交え、リアルな声をお届けします。
今回は、フランス発ラグジュアリーブランド『BLVCK PARIS（ブラックパリ）』の「漆黒のケーキ」を手に入れるべく、神戸マルイに行ってきました。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
11月15日（水）～21日（火）
神戸マルイ 1階 カレンダリウム
『BLVCK PARIS（ブラックパリ）』は、世界に9店舗を展開する「オールブラック」をコンセプトにした、ライフスタイル＆アパレルブランド。
今回購入した「漆黒のケーキ」は、そんな『ブラックパリ』が2022年から日本限定で販売を始めたものです。
ケーキ箱や紙袋も、もちろんオールブラック。
8種類ほどあるケーキの中からピックアップしたのは、こちらの2種類です。
数人で取り分けて食べるホールケーキは、公式オンラインショップでも販売されていますが、このサイズのポーションケーキは、今回のような期間限定ショップやイベント開催時にしか登場しないレアな代物。
帝国ホテルでパティシエをしていた方が手がけているとのことなので、味にも期待しちゃいます。
BLVCK MONTBLANC（栗のモンブランタルト） 税込1,404円
モンブランは、タルト生地からクリームまで完全に真っ黒！竹炭を使って黒くしているそうです。
全体的にマットな質感で、まるでアート作品のよう。
（商品紹介）
栗をふんだんに使いバターで濃厚な味わいのクリームをたっぷりと絞りました。中にはアーモンドの香るクリームとカスタードを。栗の渋皮を丁寧に取り砂糖やシロップで煮詰めたマロングラッセを入れております。下段のタルトにはカシスのピューレとラム酒のシロップを打ち、酸味もありながら高級な風味に仕上げました。
BLVCK BERRY TART（ブラックベリータルト） 税込1,296円
ベリータルトの方は、ツヤツヤしたトッピングのベリーが透けて、ほんのり赤みがあります。
（商品紹介）
甘みと酸味のバランスが心地よい、果汁たっぷりのジューシーなブラックベリーをふんだんに使いました。タルトの上には竹炭を使ったカスタードクリームを絞り、隠し味にカシスを。さっぱりとした味わいの中に濃厚なクリームの味わいをお楽しみいただけます。
ちなみに、切り分けると中はこんな感じ。タルト生地の内側やモンブランの生クリームは黒ではありませんでした。
見た目のインパクトは抜群ですが、気になるお味のほどは！？
『ブラックパリ』が出店しているのは、1階の「カレンダリウム」というイベントスペース。フロアマップに星印をつけているところです。
店頭では、「漆黒のケーキ」とは真逆の「真っ白なケーキ」も販売されています。
黒・白の色違いで並んでいるテディベア型のケーキ「BLVCK TEDDY」「WHTE TEDDY」は、ひときわ目を引くビジュアル。
こちらは公式オンラインショップでも購入ができます。
税込2,700円というお値段に、今回はちょっと手が出せませんでしたが、ホームパーティーなんかにあると盛り上がりそうです。
カトラリーセットやタンブラーなどの雑貨も少し置かれています。
黒いケーキを食べるのに、黒いカトラリーを合わせたらより映えそうですね。
SNS映えもばっちりですが、見た目だけでなく味にもこだわりが感じられました。
「漆黒のケーキ」の見た目と中身のギャップを楽しんでみてはいかがでしょうか？
◆関連リンク
・BLVCK PARIS – 公式サイト
・神戸マルイ – 公式サイト
