神戸阪急の「バレンタインチョコレート博覧会」にフェリシモの『幸福のチョコレート』が期間限定で出店。2/2-2/15

ライター:エミ

神戸阪急のバレンタインイベントにフェリシモの『幸福(しあわせ)のチョコレート』が出店します。「チョコレートバイヤーみり」さんがセレクトした商品が並ぶそうです。


神戸市中央区小野柄通8-1-8

「バレンタインチョコレート博覧会」が神戸阪急9階をメインに開催されていますが、2月2日(水)から新たに2階で「マリアージュ de ショコラ」と銘打って、コーヒー・紅茶と合わせてチョコを紹介するフロアが作られます。

95ブランドが大集合する『バレンタインチョコレート博覧会』神戸阪急 1/26~2/14 ここでしか買えない限定チョコレート・世界の板チョコなど

2022.01.18

そこに、TV出演歴もある「チョコレートバイヤーみり」さんがセレクトした「22種類」のチョコレートが並ぶとのこと。数量限定だそうです。

販売チョコレート


ケルノン ダルドワーズ (6個入り)2,052円
限定200個

フランス・アンジェ地方の青い「瓦」を模したローカルスイーツ。チョコレートバイヤーみりさんがアンジェのキオスクで見つけ、日本に初上陸させたそうです。

アーモンドとヘーゼルナッツ入りのカラメル・ヌガティン(飴がけしたアーモンド)を「青チョコ」でカバーしています。珍しい色のチョコですが、お味はどんな感じなのか気になります。


ベルギーハートセレクション(9個入り)4,968円
※限定150個

ベルギーの地元人気ショコラティエたちの自信作を集めた「アソートボックス」。いろんなショコラティエのチョコを食べてみたいという人はこちらをチェックしてみるといいかも。


ベルギーありがとうチョコセット(9個入り)5,184円
※限定150個

こちらも異なるブランドの9粒が揃った、ベルギーショコラティエの「アソートボックス」。「神戸阪急 バレンタインチョコレート博覧会」でしか入手できない商品です。

「ドラゴン」など珍しいモチーフのものもあります。お皿に並べて楽しみたくなりますね。


ネネット ラディジャ(8個入り)3,888円
※限定50個

NHKの番組でチョコレートバイヤーみりさんが紹介して反響が大きかったチョコ。

薄いダークチョコのカップの中に、ジャンドゥーヤタイプのクリームをしぼり出し、キャラメライズしたアーモンドがトッピングされています。

 

 


コールリバーファーム ベリーココナツチョコ(約85g)2,106円
※限定50個

オーストラリア・タスマニア島のチョコレート。こちらもTVで紹介されたことのあるものだそうです。

ラズベリーピューレを吸わせてキャラメライズした「ココナツ」と「ラズベリー」を混ぜ合わせた、ホワイトチョコの「タブレット」。

上にはローストしたココナツとフリーズドライのラズベリーがトッピングされています。


ココナマ ミント(2個入り×4袋)2,160円
※限定30個

フェリシモのために作られた商品だそう。ホワイトチョコに「ミントフレーバー」が加えられています。ミントの清涼感だけでなく、その中に「まろやかさ」も感じられるんだとか。

ミント好きはもちろん、ミントが苦手な方も一度チャレンジしてみてはいかがでしょう。


クイソン ギフトボックス(4個入り)3,132円
※限定100個

オーストラリア・シドニーのチョコ。細かく砕いてキャラメライズした「ナッツプラリネ」が、淡いブルーに仕上げたホワイトチョコと、白いリボンで「ラッピング」されています。

アクセントに「塩味」が加えられているとのこと。ボックスの中にまた「ギフトボックス」型チョコが入っているというキャッチーな見た目で、プレゼントにも喜ばれそう。

チョコレートバイヤーみり(木野内美里)
フェリシモのフードバイヤー。チョコレート企画を担当して、2021年で25年目を迎えました。毎年世界各国のショコラティエをめぐり、美味でストーリーのあるチョコレートを見出しています。2020年9月までに約500ブランド・約2,500種類のチョコレートを輸入販売した実績を持ち、その中でも日本に初上陸させたチョコレートは約250ブランド。これまでのバイヤーとしての経験を生かし、チョコレートの基礎知識や国別チョコレートの特徴、バイヤーの仕事模様などをまとめた著書『世界の果てまでチョコレート』(2012年/フェリシモ出版)、『「幸福のチョコレート」を探しにどこまでも』(2020年/新潮社)を出版。『世界はもっと!ほしいモノにあふれてる〜バイヤーが教える極上の旅~』(2020年/KADOKAWA)にも5人のバイヤーのひとりとして登場。各地でチョコセミナーを開催。メディア出演多数。2017年8月NHK『海外出張オトモシマス!』、2018年7月 NHK『世界はほしいモノにあふれてる』、2019年12月NHK『あさイチ』、2013年TBS『ガチャガチャV6』、2017年テレビ東京『お金のなる気分~欲張り女子のケーザイ学』、2020年1月テレビ東京『行動者たち』ほか。
・インスタグラム(@ buyer_miri)>> https://www.instagram.com/buyer_miri/
・Youtube>>https://www.youtube.com/user/shiawasenochocolate
・Twitter(@chocochoco_miri)>>https://twitter.com/chocochoco_miri
・ブログ>> https://feli.jp/s/pr2201253/1/

2月6日(日)には、チョコレートバイヤーみりさんのトークイベントも開催されます。セレクトしたチョコに出会ったときの海外でのお話なんかも聞けるんじゃないでしょうか。

トークイベント
【時間】11:00、14:00の2回/各回30分
※参加無料

販売期間
2022年2月2日(水)~2月15日(火)

販売場所
本館2階 パティオステージ2

2月11日(金)にも「フェリシモ本社」でみりさんのトークショーがあるので、気になる方はそちらもぜひ。

250ブランドを「日本初上陸」させた『チョコレートバイヤーみり』がトークショーをするみたい。チョコのお土産も

2022.01.05

◆関連リンク
フェリシモ – 公式サイト
幸福のチョコレート – 公式サイト
神戸阪急 – 公式サイト

 
エミ
ライター:エミ
三宮は目をつぶりながら歩けます。
コメントを残す

日本語が含まれないコメントは無視されます。コメントは承認後に表示されます。良識のあるコメントを心がけ、攻撃的な表現や他人が傷つく発言は承認されません。