秋を代表する味覚！神戸で栗の「モンブラン」が美味しいお店

やさしい甘さがおいしい秋の味覚の栗ですが、実は栄養素も豊富なのを知っていますか？

ビタミンB1を多く含み、神経痛や筋肉痛、関節痛、さらに腰痛や肩こりの治療に用いることもあるんだとか。

季節を感じるおいしいスイーツを食べて、健康にも繋がるなら嬉しいですよね。

そこで今回は、神戸で「モンブラン」が美味しいお店を8つご紹介していきます。

【三宮】宇治園 喫茶去

画像：Instagramより（@emi.gumi93）

『宇治園 喫茶去』は、JR三ノ宮駅から徒歩2分のところにある、創業明治2年の老舗茶舗「宇治園」がプロデュースする甘味茶房です。

歴史と伝統を感じさせる落ち着いた癒しの空間で、厳選した宇治抹茶とほうじ茶を贅沢に使った甘味スイーツとドリンクを提供しているそう。

画像：Instagramより（@mayukox26）

『宇治園 喫茶去』の「モンテブランコ」は、熊本県産和栗と特製あんこのクリームをたっぷり絞ったモンブランで、搾りたての風味を楽しめます。

イートインは、「栗・抹茶・ほうじ茶」の3種類の提供ですが、テイクアウトの場合は、「かぼちゃモンブラン」や「いもモンブラン」もあるよう。

栗のモンブランはもちろん、色々な種類のモンブランがあるので、通いたくなってしまいそうです。

住所
神戸市中央区三宮町1-10-1 MAP

営業時間
10:00～20:00　電話で確認

定休日
なし

◆関連リンク
・宇治園 喫茶 さんちか店 ‐ 公式サイト

【元町】芋栗パーラー ブリキトタン

画像：公式Instagramより

『芋栗パーラー ブリキトタン』は、JR元町駅から徒歩4分のところにある、お芋と栗のスイーツの専門店です。

さまざまな種類のお芋と栗のスイーツを楽しめるお店で、若者を中心に連日行列ができるほど人気。

お店では実際に、モンブランの生絞りの様子を見ることもできます。

画像：公式Instagramより

『芋栗パーラー ブリキトタン』のモンブランは、「しぼりたて和栗モンブラン」や「ちっさい和栗モンブラン」などがあります。

人気の「ちっさい和栗モンブラン」は、モンブランクリームにしっかりと栗の風味が感じられ、ちょうど良い甘さだそう。

中には、なめらかな口当たりですっと口の中でとける生クリームと、しっとりとした食感のスポンジ生地が入っているんだとか。

南京町の散策がてら、秋の味覚を楽しんでみるのも良いかも。

住所
神戸市中央区栄町通1-3-18 MAP

営業時間
11:00～18:00

定休日
なし

◆関連リンク
・芋栗パーラー ブリキトタン ‐ 公式Instagram

【六甲】プラスフレッシュ

画像：Instagramより（@_____.ay_ca）

『プラスフレッシュ』は、阪急 六甲駅から徒歩6分のところにある、住宅街にたたずむ一軒家をリノベーションしたカフェです。

昭和初期に建てられたという建物は趣があり、ケーキはひとつひとつ手作りしたものを提供しているとのこと。

画像：Instagramより（@askxx.05）

『プラスフレッシュ』の「モンブラン」は、ふんわりしっとりしたスポンジに、栗のペースト状のクリームが絞られています。甘さ控え目で、優しい味わいが特徴だそう。

別棟にはケーキのショップもあるので、イートインだけではなくテイクアウトすることもできます。

おしゃれな店内でゆっくりモンブランを堪能しても良いし、テイクアウトして家族や友人と楽しんでも良いですね。

住所
神戸市灘区山田町1-1-22 MAP

営業時間
9:30～17:00

定休日
月・木・金曜日

◆関連リンク
・プラスフレッシュ ‐ 公式サイト

【六甲】エミル ツッカーベッカー

画像：Instagramより（@nai.k）

『エミル ツッカーベッカー』は、阪急 六甲駅から徒歩6分のところにある、「どこかほっとする、親しみやすいお菓子」をコンセプトに作られたスイーツが並ぶパティスリーです。

シェフは、神戸の有名店「フロインドリーブ」で20年以上勤める中でヨーロッパの数ヵ国でもスイーツ作りを学び、ヨーロッパのスイーツの特徴を織り交ぜながら、日本人になじむ味わいを作り上げているそう。

画像：Instagramより（@pippiheeco）

『エミル ツッカーベッカー』のモンブランは、ほっくりとした丹波栗のペーストをたっぷり絞った、上品で柔らかな甘みが絶妙とのこと。

アーモンドクリームとカスタードクリームで軽く焼き上げたタルトが、栗の旨味を引き立てているそう。

ヨーロッパで修業したシェフが作るモンブランはどんな味がするのか、気になりますね。

住所
神戸市灘区日尾町2-3-17 MAP

営業時間
10:30～18:30

定休日
水・木曜日

◆関連リンク
・エミルツッカーベッカー ‐ 公式サイト

【岡本】ラトリエ・ドゥ・マッサ

画像：Instagramより（@yoichiro85）

『ラトリエ・ドゥ・マッサ』は、JR岡本駅から徒歩10分のところにある、オーダーケーキやタルト・焼き菓子などのフランス菓子を販売するパティスリーです。

「フランス菓子をもっと楽しく、より身近に」という想いのもと、小さな子どもからご年配の方まで幅広く喜んでもらえるお菓子作りに励んでいるとのこと。

画像：Instagramより（@lylyco）

『ラトリエ・ドゥ・マッサ』のモンブランは、海外メディアでも紹介されたことがあるそう。

フランス産のマロンを3種類ブレンドし、濃厚で風味豊かなマロンクリームに仕上げているんだとか。

カップの中には、フランス産の黒糖をいれたメレンゲと生クリームが入っているよう。

かわいいカップに入れられたこだわりのモンブランは、手土産にしても喜ばれそう！

住所
神戸市東灘区岡本4-4-7 MAP

営業時間
11:00～19:00

定休日
火・水曜日

◆関連リンク
・ラトリエ・ドゥ・マッサ ‐ 公式サイト

【甲南山手】パティスリーエイル

画像：Instagramより（＠2022cornelius）

『パティスリーエイル』は、JR甲南山手駅から徒歩10分のところにある、テイクアウト専門のパティスリー。

「贅沢なひとときをあなたの日常に」をコンセプトに、国内外の有名店でシェフパティシエを務めたシェフが腕を奮っています。

画像：公式サイトより

『パティスリーエイル』では、素材選びに妥協せず、春夏秋冬の旬を取り入れた、美味しくて身体に優しいスイーツを提供しているそう。

モンブランは、濃厚な栗のクリームの味わいと、中に隠れているメレンゲの食感がアクセントになっているとのこと。

季節感を感じられて、さらに身体に優しいモンブランなんて、嬉しいですね。

住所
神戸市東灘区森南町1-6-11 MAP

営業時間
10:00～19:00

定休日
水曜日

◆関連リンク
・パティスリーエイル ‐ 公式サイト

【西鈴蘭台】グランシュールカフェ

画像：Instagramより（@kunny_tama117）

『グランシュールカフェ』は、JR西鈴蘭台駅から徒歩4分のところにある、美容室を併設したカフェです。

コーヒーと、こだわりのスペシャリテ、 旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツなどを提供しているそう。

画像：Instagramより（@lylyco）

『グランシュールカフェ』では和栗を使用し、甘さも控えめにしており、バランスの良いモンブランなんだそう。

モンブランの中は、栗のパウンドケーキ・キャラメル・メレンゲ・ベリージャムが層になっており、一口ごとにさまざまな味わいを堪能できるんだとか。

美容室で綺麗にして持った後にモンブランを食べて、自分へのご褒美デーにしてもいいかも！

住所
神戸市北区北五葉1-4-31 MAP

営業時間
11:00～18:00

定休日
月・火曜日

◆関連リンク
・グランシュールカフェ ‐ 公式サイト

【垂水】バタフライエフェクト

画像：Instagramより（@kico.log）

『バタフライエフェクト』は、JR舞子駅から車で8分ほどのところにある、エメラルドグリーンの扉が目印のパティスリーです。

オーナーパティシェの砂崎シェフは横浜出身で、フランス、オーストリア、ドイツなどで2年間修業。

数えきれないほどスイーツを食べ歩き、研究をされたそう。

『バタフライエフェクト』のモンブランは和栗を使用しており、サクサクのメレンゲ、軽い口溶けのたっぷり生クリーム、自家製マロンペーストが特徴だそう。

控え目な甘さの中にほんのり渋みがあって、ほっこり秋を感じる大人な味わいなんだとか。

モンブランはお昼には売り切れていることも多いので、早めの時間に行くのがおすすめです。

住所
神戸市垂水区本多聞2-10-23 MAP

営業時間
10:00～18:30

定休日
水・木曜日

◆関連リンク
・バタフライエフェクト ‐ 公式サイト

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