神戸ポートピアホテルで『海老と肉Dinner』が開催されるみたい。「海老」と「肉」を満喫できるディナーメニューが登場

神戸ポートピアホテルの各レストランで、「海老」と「肉」を満喫できるディナーフェアが開催されます。

海老と肉Dinner

2025年1月6日（月）～2月28日（金）
神戸ポートピアホテル

神戸市中央区港島中町6-10-1

期間限定のメニューが登場するのは、神戸ポートピアホテル館内のレストラン7店舗。

ぷりぷりとした「オマール海老」や甘み豊かな「車海老」、大ぶりの「シータイガー」など、個性豊かな味わいの海老料理と、ジューシーな「黒毛和牛」や「ローストビーフ」など、シェフ渾身の肉料理が楽しめます。

本館2F 鉄板焼 但馬
海老と肉　ディナーコース　23,000円　※3日前までに要予約

オマール海老ソテーと黒毛和牛ステーキがダイナミックに饗宴する鉄板焼コース。

ぷりぷりとした身のオマール海老は、生絞りオレンジとクミンのソースで甲殻類ならではの豊かな香味がくっきりと際立ち、インパクトある味わいです。

熟練の技で焼き上げる黒毛和牛ステーキは、ロース130gかフィレ100gのいずれかをチョイス。

そのほか、濃厚風味の海老ラーメンをイメージして創作した、揖保乃糸中華麺を使った海老のビスクスープなどもラインナップが楽しめます。

本館29F 中国レストラン 聚景園
延寿コース 12,700円　※販売期間：2025年1月5日（日）から

多彩な海老料理が愉しめる中華コース。麺状のカダイフを衣にした海老フライは、バジルとオイスターの2種のマヨネーズソースで変化ある味わいが楽しめます。

定番のふかひれの塊煮込みは、海老そぼろをたっぷり加えてより風味豊かに。大ぶりのシータイガーのチリソースは、ふんわりとした花巻パンとともに。

締めは、香り高い発酵海老味噌チャーハンか、ベーシックな海老チャーハンのいずれかをチョイス。黒毛和牛の煎り焼きなどの肉料理も登場する華やかでメリハリあるコースです。

本館30F スカイグリルブッフェ　GOCOCU
ランチブッフェ 平日4,000円／土日祝5,000円
ディナーブッフェ 平日5,300円／土日祝6,300円

海老料理は、オマール海老を使用したラグーソースのラザニアや、赤海老をたっぷり使ったスープ・ド・ポワソンのほか、土日祝の夜には、濃厚な旨みで人気の高い「神の海老」の姿焼きが登場。

名物の石窯で焼いたローストビーフ、チキンやラム肉のグリルなどのパワフルな肉料理とともに味わうことができます。

南館4F 日本料理 神戸 たむら
海老と肉 ディナーコース 18,000円　※3日前までに要予約、2名から

海老尽くしとローストビーフの会席コース。伊勢海老はぷりぷりの身を造りで、車海老はサクフワの天ぷらに、干し海老は香り豊かなご飯にと、海老の個性を生かして調理します。

黄味煮や押し寿司、海老真丈など、手の込んだ料理も満載。ローストビーフは柔らかな和牛モモ肉を使用しています。

南館4F 神戸串あげ　SAKU
海老と肉　ディナーコース　6,000円

メインの串あげに、大海老、ブラックタイガー、バナメイ海老、海老真丈のほか、神戸ポークや牛肉の串もラインナップ。熱々カリカリの衣の中から迸る海老や肉の力強い旨みが楽しめます。

前菜に海老料理のほか数の子やなます、締めに色鮮やかな小海老の炊き込みご飯も登場し、新年を華やかに彩ります。

本館2F ダイニングカフェ SOCO
ディナーブッフェ　土日祝限定 4,800円

土日祝の夜限定、海老と肉の饗宴ブッフェ。海老料理は、特製のオマール海老カツバーガーをはじめ、ガラムマサラを利かせた海老と水菜の春巻き、ピンチョス仕立ての小海老のアップルマリネなど趣向を凝らした品々が登場します。

ビーフ鉄板焼、豚ロース肉のラケなど人気の肉料理とともに心ゆくまで楽しめます。

本館1F おでん 京和田
海老と肉　ディナーコース 5,000円

名物のおでんに、ふわふわの海老ひろうすや口の中でとろける牛すじが登場。旨みたっぷりのだしとともに、ほっこり豊かな風味を堪能できます。

海老は、アボカドと合わせた前菜、サクサクのかき揚げ、干し海老ご飯でその濃厚な香味を披露。低温調理でしっとり仕上げたローストビーフや旬魚の造りなども登場します。

期間
2025年1月6日（月）～2月28日（金）

予約・問い合わせ
・公式サイト
・レストラン総合案内　Tel.078-303-5207 （10:00～17:30）

海老と肉、どちらも堪能できる贅沢メニューです。

ジャンルの異なる7店舗のレストランで開催されるので、気分に合わせて和・洋・中なんでもいけそうです。

◆関連リンク
・神戸ポートピアホテル – 公式サイト