

場所は各線三宮駅から徒歩10分ほどのところ。
「バカンス」系列のクロワッサン専門店「ル・クロワッサン・ド・バカンス」が入るビルにそのお店『blank パンとコーヒーとワイン』はあります。
神戸市中央区御幸通5-2-2

階段をのぼって3階へ行くと、立てかけられたおしゃれな看板が。
blank パンとコーヒーとワイン

店内はセンスあふれるおしゃれな空間で、窓からたっぷりと差し込む日差しが心地よく、リラックスした時間を過ごせます。
女子会やプライベートなランチにもぴったりです。
ランチメニュー

ランチは「パンバイキング+サラダ+選べるメイン」のセット。この日のメインは以下の3種類から選べました。
・きのこのポタージュ(2,290円)
・鱈とレモンのクリームグラタン(2,490円)
・オムレツ(自家製ミートソース)(2,590円)
上記の価格にはパンバイキングとサラダが含まれています。
パンをたくさん楽しむならスープを頼むのが正解なんだろうなと思いつつ、筆者は「自家製ミートソース」に惹かれてオムレツを選びました。
パンバイキングの楽しみ方

メインを注文したら、いざパンコーナーへ!

ここには「ベーカリーバカンス」と「ル・クロワッサン・ド・バカンス」で実際に販売されているパンが毎日朝昼の2回運ばれ、常時12種類ほどが並びます。
店頭では1つ300円~400円する人気のパンを少しずつ、いろいろ試せるのは本当に夢のようです!

パンは、今並んでいるものがなくなると別の種類のパンがすぐに補充されます。
なので最初に取りすぎず、新しいパンが補充されたら欲しいパンを取りに行くスタイルにするのが個人的におすすめです!

パン横にあるオーブントースターでパンを少しだけ温めて…
実食!感動の味わい

パンバイキング+神戸野菜のフレッシュサラダ+自家製ミートソースのオムレツ(2590円)。
待ちに待った実食タイムです!器もなにもかもがめっちゃかわいくて、女子ゴコロがくすぐられます!

紅心大根や蓮根やケールが入った体にいいこと間違いなしなフレッシュサラダも。
実は目の前の料理をいただくまでは、オムレツとサラダとパンバイキングで2590円はちょっと高いかも…と思っていたんです。
でも実際に口にしてみてこのお値段に納得。
まずサラダですが、地元産の新鮮な野菜に酒粕ドレッシングがかかっているのですがめちゃうま。丁寧に選ばれた素材の良さが際立っています。

ふわふわのオムレツには、コク深い自家製ミートソースがたっぷり。このミートソースも感動のおいしさ。
オムレツは口にした瞬間、「これは良い卵を使ってる!」と分かるほどでした。

そしてパン。お惣菜系からスイーツ系まで色々といただきましたが、筆者の推しはやはりバカンス看板商品の「バカンス」!
外はカリッ、中はモチッとした絶妙な食感で、シンプルなのになんでこんなにおいしいく作れるんだろうと不思議になるくらいのおいしさです!
特にメインをオムレツやグラタンにする方は、メインがあるうちはバカンスとメインを楽しんで、その後に他のお惣菜系やスイーツ系パンを楽しむのが個人的におすすめです!
「バカンス」と「クロワッサン」は常にパンコーナーにありました。
パンにかかせないコーヒーもうまい

別料金で注文できるドリンクも見逃せません。今回はカフェオレ(+300円)を選びましたが、このコーヒーもしっかりおいしかったです!
お伺いしたところ、コーヒー豆も国内産のこだわりの豆を使用しているとのことでした。

店員さんも皆さんすごく優しくて、何食べても期待以上の食事とおいしいコーヒーのおかげで、とても贅沢な時間が過ごせました。
食べてみたかったバカンスの色んなパンが食べれて最高に幸せ!
人気店なので、訪問の際は予約を忘れずに!当日も予約で満席でした。
【店舗名】 blank パンとコーヒーとワイン
【ジャンル】 カフェ、パン、洋食
【住所】 神戸市中央区御幸通5-2-2 慶ビル 3F
【電話番号】 080-3438-4417
【営業時間】 8:00〜17:00
【定休日】 なし
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。また、神戸市内の開店・閉店情報、イベント、街の変化など、情報を求めています。ぜひ情報提供をお願いします。
【取材・文】ともみん
神戸市北区の地域情報を中心に執筆し、不定期で投稿している神戸在住のライターです。
大学卒業後は、大阪・東京・アメリカ・カナダと移り住んだのち神戸へ帰神。やっぱり神戸が落ち着く。
国内の自然を巡るひとり旅にもハマり中で「ともみんタビ」というYoutubeチャンネルで旅Vlogも配信しています。
おすすめの記事
「ベーカリーバカンス」は神戸にお店を構えるハード系パンが自慢のパン屋さん。
そのおいしさが口コミで評判を呼び、テレビや雑誌で紹介されたり、遠方からも多くのパン好きが訪れるほどの人気店です。
そんな大人気パン屋さんの『パンが食べ放題の贅沢ランチ』があると聞き、早速足を運んできました!