神戸布引ハーブ園のカフェ・テラス・レストランで“涼”をテーマにした「夏限定グルメ」が販売されてます。

涼フェア

2026年6月1日（月）～8月30日（日）
神戸布引ハーブ園

神戸市中央区葺合町山郡1-317

標高400mの山上に位置し、神戸の街並みを一望できる「神戸布引ハーブ園」。

夏限定のスイーツやドリンク、ランチなど“涼”をテーマにしたグルメが、カフェラウンジやテラスのある「ザ・ヴェランダ神戸」や、古城をモチーフにした建物にあるレストラン「ザ・ハーブダイニング」で販売されています。

神戸布引ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーを使ったメニューもあるみたい。

ザ・ヴェランダ神戸 2F「ハーバルカフェ」

季節のクリエーション（1,830円）

メロン（アールス）、レアチーズケーキ、アップルマンゴー、パイナップル、ワッフルコーン、ココナッツファイン、マカロン、ハーブ、エディブルフラワー、　メロンソースを使って涼を表現したメニューです。

フルーツサンド（2,040円）

ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームの組み合わせを楽しめます。

ケーキ各種（850円～）

夏果実のスコップケーキ、桃のプリンアラモード、苺のフルーツショートケーキ、レモンのパイタルト、木苺のミルフィーユ、マンゴーとオレンジのヨーグルトケーキ、ブルーベリーのチーズモンブラン、メロンのヴェリーヌといった8種類のケーキも登場。

季節のブレンドハーブティー（グレープフルーツとオレンジのブレンド）1,230円

フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）1,230円

ザ・ヴェランダ神戸 1F「ガーデンテラス」

ザ・ヴェランダ神戸のサヴァラン（1,400円）

ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツです。

オレンジとレモンのティーソーダ、マンゴー＆ハイビスカスフラッペ（900円）

ハーブ園産の「スペアミント」をトッピングした清涼感たっぷりのドリンク。フラッペは、マンゴードリンクとマンゴー風味のかき氷にハイビスカスティーが加えられています。

ガーデンソフトクリーム -苺ミント-

ミックスベリーのソースとマカロン（バニラチェリー）を添えて提供されるソフトクリーム。

レストラン「ザ・ハーブダイニング」

ガーデンプレートコレクション「前菜スタンド〜ガーデンからのおもてなし」

展望レストハウスでランチを楽しめる「ザ・ハーブダイニング」では、⾊鮮やかな前菜スタンドとメイン料理、パンがセットになった「ガーデンプレートコレクション（税込3,190円）」が販売されています。

レストランに隣接する“シェフズガーデン”で育った朝摘みのエディブルフラワー（食べられる花）やフレッシュハーブがたっぷり使われているそうです。

ガーデンプレートコレクションのスペシャルメニュー「完熟トマトと桃の冷たいカッペリーニ プロシュートとコンソメジュレ」

プラス500円で、スペシャルメニュー「完熟トマトと桃の冷たいカッペリーニ プロシュートとコンソメジュレ」も注文可能。

レモンとリコッタのタルト ヨーグルトのアイスクリーム（1,100円） 

そのほか、スイーツやドリンク、カボチャの冷製スープ（650円）も登場しています。

シトラスフルーツとミントのティーソーダ（ノンアルコール・700円）、ベリーニ（1,000円）

日程
2026年6月1日（月）～8月30日（日）

営業時間
「ハーバルカフェ」10:30～16:30（L.O.16:00）
「ガーデンテラス」10:30～16:30
「ザ・ハーブダイニング」11:00～15:00（L.O.14:00）

木々の緑が濃くなる季節。涼しげなフードとともに夏の風景を楽しんでみてはいかがでしょうか。

園内ではアジサイ（6月中旬～7月下旬）やひまわり（7月下旬～8月下旬）も楽しめるそうですよ。

◆関連リンク
・神戸布引ハーブ園／ロープウェイ – 公式サイト