ガトーショコラで有名な『ケンズカフェ東京』が、神戸阪急で開催中の「バレンタインチョコレート博覧会」に出店してます。神戸で買えるのは年に一度、このタイミングだけです。
神戸市中央区小野柄通8-1-8
数々の有名人に絶賛され、約3か月待ちになるほどの人気店『ケンズカフェ東京』。大手コンビニとコラボするなど、グルメ雑誌やTVでも話題の「ガトーショコラ専門店」です。
【メディア受賞歴】
・日本ギフト大賞2015『東京賞』
・JAPAN SWEETS AWARD 2016『TOP50』
・食べログ『スイーツ百名店 2017・2018・2019・2020・2022・2023』
・食べログ『全国チョコレート店ランキング第1位 2014~2021』
・日本経済新聞社『こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション「特選」2019・2020』
神戸エリアに出店するのは、昨年のバレンタインシーズン以来約1年ぶり。今年も「神戸阪急」のバレンタイン会場に登場し、「特撰ガトーショコラ」を神戸で購入できる「年に一度」のチャンスとなっています。
看板商品の「特撰ガトーショコラ」以外にも、ガトーショコラにも使われている最高級カカオを贅沢に使用した「生チョコレート」や、昨年に1日に100本以上売れることもあった大人気の「エクレア」などが購入できるみたいです。
特撰ガトーショコラ(3501円)
世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創業者ジャンルーカ・フランゾーニ 自らがケンズカフェ東京の為に調合した「KENS BLEND CRIOLLO」を使用した世界で唯一のガトーショコラです。
流通しているカカオの約3%といわれている最高級品種のCRIOLLO種は、比類なきカカオの香り、濃厚でありながら軽やかな後味で、唯一無二のガトーショコラが出来上がりました。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのように、温度によって変化する様々な香り、食感、口溶けを楽しむことができます。
※限定生産品のため、売り切れの場合があります。
KEN’Sキャラメルサンド(1951円)
生キャラメルのようなくちどけなめらかなキャラメルを香ばしいカカオクッキーでサンドしました。キャラメルには食感のアクセントとしてくるみを入れており、カカオクッキーとキャラメルの間には高級チョコレート「DOMORI SpecialT」を入れているので華やかなチョコレートの風味も感じられます。
KEN’Sエクレア(580円)
しっかりと焼き上げたシュー生地にふわトロのあっさりカスタードをたっぷりと詰めて、トップにコーティングしたビターチョコレートとナッツがクリームの優しい甘さを引き立てて濃厚ながらさっぱりとした味わいに。「さくっ」「とろっ」「パリッ」の3つの食感も楽しい一品です。
KEN’Sばうむダブルショコラ(2601円)
チョコレートを練りこんだしっとりバウムクーヘンのトップにビターチョコレートをコーティングした一品。常温ではトップのチョコレートがしっとりした食感、冷やすとパリッとした食感に変わり、2度楽しめる贅沢なバウムクーヘンとなっています。
販売期間
2025年2月14日(金)まで
場所
神戸阪急本館9階催場「バレンタインチョコレート博覧会」
3か月待ちになるほどの人気ってすごいですよね。
神戸に出店するのは、年に一度だけ。この機会に話題のスイーツをゲットしてみてはいかがでしょうか。
◆関連リンク
・ケンズカフェ東京 総本店|ガトーショコラ専門店 – 公式サイト
・神戸阪急– 公式サイト
かな
観葉植物ペペロミアホープの日々の成長を見て癒されています。
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