【厳選】寒い日は、神戸にある「鍋料理」が楽しめるお店で温まろう

寒い日に食べたくなる料理といえば、鍋料理！

気の知れた友人や家族と一緒に鍋料理を食べれば、心も身体も温かくなりそうです。

そこで今回は、神戸にあるさまざまな「鍋料理」が楽しめるお店を6つ紹介します。

【三宮】すみれ茶屋（水炊き）

画像：Instagramより（@0429k.em）

『すみれ茶屋』は、JR三ノ宮駅の西出口から3分ほど歩いたところにある、水炊きのお店です。

昭和26年から神戸で愛され続ける老舗で、A5ランクの神戸牛・黒毛和牛を、すき焼きやしゃぶしゃぶ、寄せ鍋などで楽しめます。

画像：公式Instagramより

中でも一番人気は、旨味たっぷりな「本格博多水炊き」です。

上質の鶏肉を一昼夜じっくり煮込んだ白濁スープは、コラーゲンとヒアルロン酸がたっぷり溶け込んでいるそう。

滋養たっぷりな鶏肉の水炊きを食べてみてはどうでしょうか。

住所
神戸市中央区中央区北長狭通2-2-5 MAP

営業時間
17:00～23:00

定休日
火曜日

◆関連リンク
・すみれ茶屋 ‐ 公式サイト

【三宮】海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤

画像：Instagramより（@sqlo.12）

『海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤』は、JR元町駅より鯉川筋を山側へ5分ほど歩いたところにある、雲丹しゃぶしゃぶのお店です。

看板メニュー「うにしゃぶ」は、出汁に北海道産の無添加の雲丹を使用しており、雲丹本来の甘みやうま味を味わえるそう。

画像：Instagramより（@sqlo.12）

また、「うにしゃぶ」の〆には雑炊も付いてくるので、最後まで雲丹の出汁を堪能できます。

神戸牛も人気で、コースメニューには、神戸ならではの神戸牛と雲丹をアレンジした料理も楽しめるんだとか。

雲丹を存分に楽しめるので、雲丹好きさんは、チェックしてみて下さい。

住所
神戸市中央区下山手通4-10-12 MAP

営業時間
12:00～15:00 / 17:00～23:00

定休日
不定休

◆関連リンク
・雲丹しゃぶしゃぶ 工藤 ‐ 公式サイト

【三宮】ちゃんこ鍋神の山 

画像：公式Instagramより

『ちゃんこ鍋神の山 』は、JR元町駅よりへ5分ほど歩いたトアイーストエリアにある、創業35年以上のちゃんこ鍋のお店です。

名物の「ちゃんこ鍋」は、元力士が考案した本格派で、創業以来変わらない味なんだそう。

画像：公式Instagramより

盛り付けは鍋から溢れるほどの山盛りでインパクトがあり、出汁はうま味たっぷりなんだとか。

ボリューム満点ですが、卓上には複数の薬味があり、最後まで味に飽きることなく食べられるそう。

力士の人も良く訪れる本格派のお店なので、本格的なちゃんこ鍋を食べてみたい人は行ってみてはどうでしょうか。

住所
神戸市中央区下山手通2-4-13 MAP

営業時間
11:30～14:00 / 17:00～23:00

定休日
年末年始

◆関連リンク
・ちゃんこ鍋神の山 ‐ 公式サイト

【三宮】大豆屋（豆乳鍋）

画像：公式Instagramより

『大豆屋 』は、JR三ノ宮駅より山側へ4分ほど歩いた、北野坂から1本東に入った通り沿いにある、豆乳鍋が楽しめるお店です。

大豆を使った料理のお店で、「豆腐」や「湯葉」、「豆乳しゃぶしゃぶ」などが看板商品です。

画像：公式Instagramより

中でも人気なのは、ヒアルロン酸入りの豆乳で作る「美肌豆乳しゃぶしゃぶ」なんだそう。

他にも、豆腐や大豆に、兵庫県の契約農家さんから仕入れる旬の野菜を合わせた一品料理などもあります。

おいしいだけでなく、美肌や健康にも良いのは嬉しいですね。

住所
神戸市中央区加納町4-7-20 MAP

営業時間
11:30～14:30

定休日
なし

◆関連リンク
・大豆屋 ‐ 公式Instagram

【神戸】才谷（もつ鍋）

画像：公式Instagramより

『才谷』は、JR神戸駅中央口から歩いて1分の、駅前にある、もつ鍋のお店です。

にんにくの効いた白味噌のスープはほんのり甘みがあり濃厚で、ぷりぷりのモツとの相性抜群なんだそう。

画像：Instagramより（@everything_for_eating_）

もつ鍋には、ニラ、キャベツなどの野菜がたっぷり入っていて、野菜もたくさん一緒に食べられます。

「牛肉のたたき風」や「酢もつ」なども人気で、おつまみメニューも充実しているそう。

スタミナ満点なもつ鍋を食べて、冬の寒さに対抗しましょう。

住所
神戸市中央区相生町2-2-6 MAP

営業時間
17:00～23:00

定休日
不定休

◆関連リンク
・才谷 ‐ 公式Instagram

【須磨区】四川火鍋専門店 渝川（ゆせん）

画像：公式Instagramより

『四川火鍋専門店 渝川（ゆせん）』は、神戸市営 板宿駅から歩いて5分ほどの「紳士服はるやま神戸須磨店」のすぐ近くにある、四川火鍋が楽しめるお店です。

スープの美味しさの秘訣は、店内で一から作っている四川火鍋の素で、中には香辛料などを20種以上配合しているんだそう。

画像：公式Instagramより

辛さは何段階でも調節可能なので、しっかり汗をかく辛さで食べたい人も、辛いものが苦手な人も、好みに合わせて火鍋を食べられます。

一品メニューもあり、中でも「麻婆豆腐」は、火鍋で使用しているスパイスをベースに使用している本格派なんだとか。

神戸で四川火鍋の専門店は珍しいので、興味がある人はチェックしてみて下さい。

住所
神戸市須磨区大田町4-1-9 MAP

営業時間
12:00～14:00 / 17:00～22:00

定休日
不定休

◆関連リンク
・四川火鍋専門店 渝川 ‐ 公式サイト

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