神戸ポートタワーホテルで、麻辣湯（マーラータン）をはじめ『アジアングルメ』が楽しめるフェアが始まってます。

香るスパイスで食欲誘うアジアンフェア

2026年6月1日（月）～7月31日（金）
神戸ポートタワーホテル

神戸市中央区波止場町6−1

期間中楽しめる限定料理＆ワゴンサービス

期間中は、辛さを好みで調節できる「麻辣湯（マーラータン）」が登場します。まろやかな味から刺激的な味わいまで、自分好みにアレンジできるので、子どもや辛さが苦手な人でも楽しめそうです。

じっくりと煮込まれた牛すじの旨みと、八丁味噌の濃厚なコクが絶妙にマッチした「牛すじ肉の八丁味噌煮込み」も。トロトロになるまで優しく煮込まれた肉の脂の甘みが、八丁味噌の奥深い塩味と溶け合います。

そのほかにも、白菜キムチやカクテキ、ナムルなどいろんな種類を楽しめる「キムチバー」や、デザートにぴったりの「マンゴープリン＆ジャスミンゼリー」も登場します。

ワゴンサービスでは、台湾の人気メニュー「魯肉飯（ルーローハン）」が楽しめます。目の前で仕上げて提供してくれるそう。

定番の味からスパイシーな味わいまで、さまざまな「アジアンソース」も用意されています。

【選べるソース ラインナップ】
シラチャーソース、スイートチリソース、コチュジャン、ナンプラー、ガーリックソース、おろし醤油ソース、塩、レモン

6月限定料理

6月限定メニューとして「パイナップル酢豚」も登場。ジューシーな豚肉にパイナップルの甘酸っぱさ、コク深いタレが絶妙に絡み合う定番中華です。

フィリピンの伝統的な家庭料理「アドボ」という料理も。お肉を酢や醤油、にんにくで煮込んだもので、さっぱりとした後味なんだとか。

ほかには、パプリカやオクラといった夏野菜の甘みが溶け込む「グリーンカレー」や、もちもちの「水餃子」も楽しめます。

7月限定料理

7月中は、豚バラ肉を香ばしく焼き上げた「サムギョプサル」が。サンチュや数種のアジアンソース、キムチなどと合わせることで、一口ごとに異なる味わいの変化を楽しめます。

香ばしいガーリックの風味とエビのぷりぷりとした食感の「ガーリックシュリンプ」は、ハワイアン・アジアンな一皿。カリッと揚げた「殻付きエビ」に特製ソースをたっぷり絡め、ガツンと効かせたガーリックが噛むほどに溢れ出します。

開催場所
バイキングレストラン「The HARBOR Buffet Dining」
（神戸ポートタワーホテル2階）

提供期間
2026年6月1日（月）～7月31日（金）

営業時間
【ランチ】11:30～15:00（L.O. 14:30）
【ディナー】17:30～21:00（L.O. 20:30）

予約
公式サイト／TEL:078-371-3773（受付時間10:00～17:00）

料金
【ランチ（平日60分）】大人2,800円／シニア（65歳以上）2,600円／小学生1,400円／幼児（3歳以上）400円
【ランチ（平日80分）】大人3,300円／シニア（65歳以上）3,000円／小学生1,600円、幼児（3歳以上）500円
【ランチ（土日祝80分）】大人3,600円／シニア（65歳以上）3,300円／小学生2,000円／幼児（3歳以上）500円
【ディナー（全日80分）】大人4,400円／シニア（65歳以上）4,000円／小学生3,080円／幼児（3歳以上）1,000円
※価格はすべて税込
※ラストオーダーは各30分前となります
※60分コースは平日ランチ限定のコースです
※シニア（65歳以上）の方は身分証明書の提示が必要です
※宿泊とセットでお申し込みの場合・旅行会社でご予約の場合・団体ご利用の場合は、シニア料金での適用はございません

「麻辣湯（マーラータン）」まだまだ流行ってますね。辛さが自分で調節できるとのことなので、家族で行っても楽しめそうです。

◆関連リンク
・神戸ポートタワーホテル – 公式サイト
・THE HARBOR -LUNCH & DINNER- – 神戸ポートタワーホテル – 公式サイト