旧居留地に新オープンする『Salon 15 TOOTH TOOTH』のメニューが発表されてる。予約も受付開始

「TOOTH TOOTH maison 15th」からリニューアルオープンする、パティスリー＆ティーブティック『Salon15 TOOTH TOOTH（サロンジュウゴ トゥーストゥース）旧神戸居留地十五番館』の詳細が発表されました。予約受付もはじまってます。

神戸市中央区浪花町15番地

『Salon 15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館』がオープンするのは、旧居留地エリアにある国の重要文化財「旧神戸居留地十五番館」です。

6月2日までフレンチ料理店「TOOTH TOOTH maison 15th」として営業していましたが、6月20日（木）からはTOOTH TOOTH新業態の「Salon 15」として生まれ変わります。

詳しい場所は以前の記事でご紹介しています。

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2024年5月11日

「Salon 15」は、紅茶と洋菓子の新しい体験ができるお店で、1階はパティスリー＆ティーブティック、2階はティーサロンとして営業します。

2階には開放感のあるテラス席もあるみたい。晴れた日はこちらで食べたくなりますね。

1階では、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子などをゆっくりと選んでお買い物できます。

Salon 15では、自然由来の茶葉のオリジナルブレンドや和紅茶など、全20種類のオリジナルブレンドティーが楽しめます。

1階のティーブティック併設の「紅茶カウンター」で試飲しながら、好みの味を選べるんだとか。

2階では、6種類のPATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキと紅茶を堪能できます。

フレンチ料理のような「クロワッサンサンド」といった食事のほか、ティーフリーサービスにも対応した「アフタヌーンティー」もあるそうですよ。

主なメニュー

クロワッサン・ラ・メール（3,850円～）
（ホタテと海老のポワレとケールのクロワッサンサンド　アメリケーヌソース）

和牛ローストビーフのクロワッサンサンド　ペリグーソース（4,400円～）

鮮魚のヴァプール　ローストトマトとズッキーニ、アサリのグルマンパスタ　和ハーブと甲殻類の香り／TOOTHTOOTHリングイネ（4,510円～）

神戸牛のブッフ・ブルギニョンと夏野菜のグルマンパスタ／平打ちパッパルデッレ（4,840円～）

※いずれもセットとして、ブルスケッタ／ミネストローネ／PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキ／ドリンクがついてきます。
※選んだ内容によって価格が変動します。

アフタヌーンティーセット（4,950円～）
※ペアリングティーフリーつき。紅茶は5種類ご用意しております
※2名様～完全予約制となります

柑橘のタルト／季節の焼菓子2種／バニラアイスと季節のグラニテ（1,485円）

店舗名
Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館
（サロンジュウゴ トゥーストゥース）

オープン日
2024年6月20日（木）

営業時間
1階パティスリー&ティーブティック 11:00～20:00
2階サロン 11:00～20:00（L.O. フード 19:00／ドリンク 19:30）

電話番号
078-332-1515（6月20日11:00～受付開始）

定休日
不定休

予約
Webサイト

おしゃれな建物で、20種類の中から試飲して選べる紅茶と、PATISSERIE TOOTH TOOTHのケーキを楽しめる贅沢な体験になりそうですね。自分好みの組み合わせを見つけるのも楽しそうです。

◆関連リンク
・Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館 – 公式サイト