画像:公式Instagramより

神戸観光局が運営する体験プログラムのプラットフォーム「神戸のとびら」で、神戸の下町や食文化にふれる新しいプログラムが公開されてます。

下町のまち歩きツアー、老舗ベーカリーでのパン作り、家庭で作れるドーナツのレッスンの3本立てで、いずれも2026年9月の開催です。

人情あふれる神戸の下町へ～湊川・新開地の市場グルメまち歩きツアー～

かつて「西の浅草」と呼ばれ、映画館や劇場でにぎわった「湊川新開地」を、まちを知り尽くした2人のガイドとめぐるツアー。

商店街をめぐって地元で親しまれている店に立ち寄るほか、クラフトビール専門店では3種類の試飲もできるそう。

「マルシン市場」では、決められた金額内でお惣菜や魚、果物などの食材を買い集める「お買物ゲーム」も開催。最後はみんなでシェアして昼食を楽しみます。

案内してくれるのは、「NPO法人j-heritage」戦略企画室室長の前畑温子さんと、「新開地まちづくりNPO」広報PRの西島陽子さんです。

10:00に「新開地駅」西改札口に集合して「まち歩き」を楽しみ、14:30頃に「湊川駅」で解散のスケジュールになってます。

日程
2026年9月14日（月）10:00～14:30

対象
20歳以上

会場
新開地駅（西口改札口に集合）

定員
18人（先着）

参加費
7,300円（税込）

申込方法
神戸のとびらより（予約受付中）

特記事項
・お買いものゲームで利用する費用は主催者が用意します。
・食物アレルギーや苦手な食材がある方は、当日各自でご確認をお願いします。

神戸市民に愛される「イスズベーカリー」でパン作り体験

「イスズベーカリー」の本社工場で、社長の井筒大輔さんとパン作りに取り組むプログラム。バゲットの「クープ（切れ込み）入れ」や、クリームパン・あんパンの成形などに挑戦します。

焼き上がりを待つ間は、こだわりや歴史、売れ残ったパンの活用法などを井筒さんから聞きながら工場を見学。焼きたてバゲットの試食や食パンの食べ比べ、翌月の「新作パン」の試食もあるそう。

自分で成形したパンはお土産として持ち帰れますよ。小学3年生以上から参加できます。

日程
2026年9月9日（水）・16日（水）15:00～18:00

会場
イスズベーカリー本社

定員
各日10人（抽選）

参加費
5,800円（税込）

抽選申込受付期間
【9月9日（水）開催分】8月17日（月）9:00 受付締切
【9月16日（水）開催分】8月24日（月） 9:00受付締切

申込方法
神戸のとびらより

「粉の魔術師が伝授」あの「もっちもち」新食感を再現！極上ドーナツレッスン

「もっちもち新食感」と「ふわ軽フレンチクルーラー」という、なじみのある2種類のドーナツを作るレッスンです。

配合のポイントやきれいに成形するコツを教わりながら、家庭でも再現しやすいようシンプルな材料と工程にアレンジしたレシピを学べます。

素材や製法の話を聞きつつシェフの作りたてドーナツを味わうティータイムもあり、自分で作ったドーナツはお土産に。

講師は「増田製粉所」の元技術顧問でシェフの「越川良樹」さん。越川シェフが作った出来立てドーナツを試食するタイムもあるみたい。

日程
2026年9月24日（木）12:00～15:00

会場
JA兵庫六甲マチマルシェ御影　御影キッチン2F クリエーションルーム

定員
12人（抽選）

参加費
6,600円（税込）

申し込み方法
神戸のとびらより
※参加日の45日前 00:00から受付
※申込多数の場合は抽選

子どもも大人も楽しめそうなラインナップですね。気になるプログラムがあれば、各申し込み先で詳細をチェックしてみてください。

◆関連リンク
・神戸のとびら – 公式サイト
・神戸を彩る特選プログラム「神戸のとびら」 – 公式サイト