御影にある結婚式場・レストランの「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」で、フランスの「最高級ハーブティー」の飲み比べや、デザートとの「ペアリング」を楽しめるメニューが提供されるみたいです。
神戸市東灘区住吉山手4-7-28
フランス・アキテーヌ地方のお茶屋さん「MARGUERITE(マルグリット)」のハーブティーを使用し、飲み比べをしたり、アフタヌーンティーセットと一緒に楽しむことができるそうです。
1日限定で、デザートコースとハーブティーの「ペアリング」を楽しむメニューや、ハーブを使ったカクテルも用意されています。
ハーブティーとデザートコースのペアリング【10月13日(水)限定】
南西フランスをイメージした特製デザートとハーブティーのペアリングセット。三宮のセレクトショップLaLaLeiのオーナー・桝井梨恵(ますいりえ)さんがゲストとして登場します。
【時間】11:30~/15:00~ (各枠15名程度)
【内容】
・ハーブティー5種+ウェルカムドリンク
・パティシエ特製デザート5種
【価格】5,000円
【予約】こちらから
Premiumアフタヌーンティー
フリーフロー(ドリンクおかわり自由)で楽しめる期間限定のメニューです。芋・栗・ぶどう・マスカット・無花果・和梨など、秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティーとハーブティーを、一緒に味わうことが出来ます。
【時間】11:00~18:00(L.I 16:00)
【内容】
〈ハーブティー〉
・Cannelle カネル (ルイボス茶・シナモン・カルダモン・バニラ・ピンクペッパー・オレンジの皮・レモングラス・赤すぐり)
・Soleil ソレイユ (フリーズドライりんご・食用ほうずき・オレンジの皮・オレンジスライス・べに花)
・Bijoux ビジュー (フリーズドライりんご・フリーズドライクレモンティーヌ・レモングラス・ハイビスカスの葉・ハイビスカスの花・フリーズドライ人参のすりつぶし・ユーカリの葉・ビーツ・オレンジスライス・ブラックベリーの葉)
・Serenite セレニテ (生姜・フリーズドライストロベリー・フリーズドライりんご・マリーゴールドの花)
〈デザート〉さつまいものタルト/ぶどうのジュレ/無花果とヘーゼルナッツのパウンドケーキ/カヌレレザン/和梨とピスタチオのパンナコッタ
〈スコーン〉プレーン/栗
〈フード〉神戸ポークハムのスライダー/日向モッツァレラと和梨のカプレーゼ/バーニャカウダ/ブレザオラ
【価格】4,785円/人
ハーブ・コーディアル・カクテル Soleil
自家製のコーディアルシロップを使用した、りんごとオレンジが香るカクテルです。
【価格】1,320円
テイスティング
多彩な味わいがあるハーブティーを、一度に試せるテイスティングメニューです。
【時間】11:00~18:00(L.I 17:00)
【価格】2種 2,200円/4種 3,750円
期間
2021年10月1日(水)~11月14日(日)
場所
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
定休日
月・火
築80余年の純和風建築の落ち着いた雰囲気のなかで、紅茶をじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。
◆関連リンク
・ザ・ガーデン・プレイス蘇州園 – 公式サイト
神戸ジャーナル 編集部
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