神戸でモーニング！

今回はさんプラザにある和食チェーン店の「しんぱち食堂」へ行ってみます。

「本格的な炭火焼き魚」をリーズナブルな価格でいただけるお店です。

神戸市中央区三宮町1-8-1

気軽に立ち寄れる「和」な店内

店内はこんな感じ。カウンターがメインなので、おひとりさまでも入りやすい店内になっています。

カップルで食事する人や、仕事前にサクッと食べて帰る人など過ごし方も人それぞれで、気軽に利用できそう。

モーニングは4種類で「朝いわし定食」や「朝ぶたばら目玉焼き定食」など600円台から楽しめます。ご飯の量も選べて、単品メニューも追加できるんだそう。

トッピングで、生玉子・納豆・冷奴・大根きんぴら・いんげん胡麻和えがあるので、その日の気分で追加するのも良いですね。

朝から元気がみなぎる、お魚が主役の「日本の朝ごはん」

今回注文したのは、「朝さば文化干し定食（715円）」と「朝じゃけ定食（693円）」。どちらも味噌汁・大根おろし・お新香付きでしっかり和食を楽しめます。

まずはお味噌汁を一口。具材には油揚げ・わかめが入っていて、甘めの味が胃にしみわたります。

お目当ての「朝さば文化干し定食（715円）」は、表面にきれいな焼き目が付いていて、炭の香りがほんのりします。

文化干しとは、魚を一度塩水に漬けてから、機械で冷風乾燥させて作る干物のことです。天日干しと比べて脂の酸化が防げ、旨味が凝縮されるのが特徴なんだとか。

さばの香ばしい味わいは、ご飯がすすむこと間違いなし。さっぱり食べたい方は、大根おろしで味変もできますよ。

「朝じゃけ定食（693円）」も人気ということで注文。炭で焼かれてるので、鮭は身がふっくらしています。塩味は効いていますが、塩辛くなくあっさりとした味わいです。

うすくち醤油をかけた大根おろしを合わせると、鮭の甘みと醤油の塩気が調和して、また違った味わいが楽しめます。

基本情報・まとめ

ちなみに、20種類の焼き魚メニューがあるので、毎日通っても飽きないラインアップになっていますよ。迷ったときは、店外にある人気ランキングから選んでみるのも良さそうですね。

朝ごはんメニューは、土日祝も販売されているとのこと。健康的な朝食や、気軽にお魚を食べたいという時に足を運んでみてはいかがでしょうか。

提供時間
8:00～11:00

メニュー（値段・税込）
・朝さば文化干し定食（715円）
・朝じゃけ定食（693円）

アクセス
阪急神戸三宮より徒歩4分

【店舗名】 しんぱち食堂 神戸サンプラザ店
【ジャンル】 和食
【住所】 神戸市中央区三宮町1-8-1
【電話番号】 078-332-0674
【営業時間】 8:00〜23:00
【定休日】 なし
【リンク】 公式サイト / Instagram / X / 食べログ
【駐車場】 なし
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