「無印良品 神戸阪急」に、赤穂市の塩カフェ『AMAMI TERRACE』が東浜、桃井ミュージアムと合同でPOP-UPを出店するみたい。

AMAMI TERRACE POP-UP STORE

2026年4月25日（土）・26日（日）
無印良品 神戸阪急

神戸市中央区小野柄通8-1-8

AMAMI TERRACEは赤穂の塩の美味しさを伝えるこために、2022年3月より兵庫県赤穂市にてcafé&workshopを行っているみたい。

今回は、県内生活者をターゲットに兵庫県の食文化を代表する「赤穂の塩」をPRする目的で、POP-UP STOREを実施。赤穂の塩「Craft Salt」を中心とする赤穂土産の販売、26日（日）は塩作り・塩のブレンドを体験するワークショップ（有料）も実施されます。

AMAMI TERRACEの店舗内では、塩を炊いて味わいを感じることができる、『AMAMI TERRACE Craft Salt』の実演販売も。1日4時間程度じっくり炊き上げ、大粒の塩に仕上げています。

大粒の塩は、サクッとした触感もあり、つけ塩やオリーブオイルと一緒にサラダにかけて食べると、食材の旨味が感じられる美味しい塩なんだとか。

毎日平釜で塩を炊き、量り売りもされているみたい。塩を求める観光客のリピートもあり、WEB通販も行われています。

ワークショップでは、塩作り体験、塩のブレンド体験を行うことができます。

グループで赤穂の海水（かん水）を煮詰め、塩を結晶させます。出来上がった赤穂の塩は、参加者で分けてお持ち帰りできるんだそう。

5種類のフレーバーから2種類をブレンドしてお持ち帰りすることも。塩のミニ学習もあるみたい。

【ワークショップ開催日時】4月26日（日）　11:00～/13:00～/15:00～
【定員】4名 ※事前予約制
【料金】1,500円/回
【所要時間】20～30分
【事前予約】無印良品公式サイト／MUJIアプリ

日時
2026年4月25日（土）・26日（日） 11:00～17:00※最終日は16:00まで

場所
「無印良品 神戸阪急」　（神戸阪急　新館5階）　

内容
①赤穂の大粒平釜塩「Craft Salt」の試食販売。赤穂土産の販売。
②ワークショップ（塩作り体験、塩のブレンド体験。赤穂の塩と、ブレンドソルト2種類をお持ち帰り）ワークショップは無印良品公式サイトにて事前予約制。

塩は1日4時間程度じっくり炊き上げ、大粒に仕上げられているみたい。お料理の幅も広がりそうですね。

◆関連リンク
・神戸阪急 | 阪急百貨店 – 公式サイト
・無印良品 神戸阪急 – 公式Instagram