「塩」が特徴のクロワッサン専門店が、期間限定でオープンしてます。

神戸市中央区北長狭通1-3-14

『そっと、ソルト。ベーカリー』ができたのは、阪急神戸三宮駅から北に歩いて２分ほど。

サンキタ通りの「磯丸水産」があるところを曲がった路地です。黄色い格子の外観がインパクトある蝶家ビルの2階です。

西隣は、明石焼き居酒屋「蛸匠」。

5月12日まで100日限定の「めろんぱん専門店」が入っていた場所で、3日後に新しいパン屋としてオープンした形。

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2026年5月15日（金）にオープンした『そっと、ソルト。ベーカリー』は、塩にこだわったクロワッサン専門店。

1000年以上続く伝統製法で抽出されたというフランス産の希少海塩「ゲランド」を使用しているそうです。

1つ400円からでハーブソルト、オーガニックソルトに、高級トリュフを贅沢に使用した「塩トリュフ」（450円）がラインナップされてます。

100日のカウントダウンは始まっていて、計算すると8月22日までです。

汗ばむ暑さの日もでてきた季節、「塩」がアクセントのクロワッサンは、より美味しく感じそうですね。

【店舗名】 そっと、ソルト。ベーカリー神戸店
【ジャンル】 パン屋
【住所】 神戸市中央区北長狭通1-3-14 蝶家ビル 2F
【電話番号】 –
【営業時間】 11:00〜18:30
【定休日】 不定休
【リンク】 Instagram / 食べログ
【駐車場】 なし
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