阪急六甲駅の海側に『QUEEN’S JET（クイーンズ・ジェット）』ってチョコレート洋菓子専門店をつくってる。11月にオープン予定

阪急六甲駅から、海側に徒歩2分ほどの場所に『QUEEN’S JET（クイーンズジェット）』ってチョコレート洋菓子専門店をつくってます。もともとは「モスバーガー」があったところです。

神戸市灘区八幡町2-6-12

お店から海側に10分ほど歩くと「JR六甲道駅」。神戸市バス「32系統」のバス停がすぐそこにあります。

山側に進むと、すぐ先に「六甲八幡神社」や、阪急六甲駅の改札に続くエスカレーターがあるあたり。

ロンドンにある「高級仕立て屋」をイメージしたというお店は、この青い壁が目印。木製のドアや大きなガラス張りの窓が、アンティークな雰囲気です。

「CHOCOLATE TAILOR（チョコレートテイラー）QUEEN’S JET（クイーンズ ジェット）」と描かれた、金色に光るロゴマーク。

洋服の仕立て屋を表す「テイラー」という言葉を、チョコレートを中心とした、洋菓子を作る職人を指す言葉として使っているそうです。

ガラス窓の向こうには、地球儀やランプ、テーブルなどが見えます。外観も、店内の掘り出し物っぽいインテリアも、写真映えしそうな感じ。

 

 

 

 

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優しい色のピスタチオ 真ん中に見えるクリームはピスタチオのクリームです。 イタリア産の上質なピスタチオペーストを使用しているので ふんわり優しいグリーン。 中に刻んだピスタチオも入れ、味もしっかり、でも上品に香る シェルチョコレートケーキになりました。 ソース、クリーム、ガナッシュ、生地のバランスも うまくまとまり、 人気フレーバーになりそう！ お披露目が待ち遠しいです。 – #QUEENSJET #クイーンズジェット #シェルチョコレートケーキ ＃ピスタチオ #チョコレート専門店 #pistacchio #試作 ＃詳しくはブログで #神戸 #通販準備中 #11月オープン

QUEEN’S JET OFFICIAL(@queens_jet)がシェアした投稿 – 2020年 9月月15日午後5時08分PDT

看板商品は、チョコの中にソース・クリーム・ガナッシュ・スポンジが入った「シェルチョコレートケーキ」。

オープン予定日は11月で、公式Instagramには、お菓子を試作する様子などがアップされていて、お店が完成するまでの道のりも楽しめそうです。

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